年雙，哪個咖啡品牌才是這場數(shù)字游戲的大贏家

?每年雙11，就像一場數(shù)字游戲。興致勃勃地將積攢一年的購物車清空，滿減的數(shù)字像極了“到此一游”的標(biāo)志，至于究竟優(yōu)惠多少，其實并不重要。很多品牌深諳此道，唯有隅田川咖啡想來點不一樣。同樣是數(shù)字，隅田川還玩在了產(chǎn)品參數(shù)上。全新的“鎖鮮小紅袋”意式風(fēng)味掛耳鎖鮮咖啡，將殘氧量從“天花板”的1%，降到了0.8%的“天宮級別”。官方甚至調(diào)侃，可能是整個太陽系保鮮工藝最高的掛耳鎖鮮咖啡，銀河系不好說……將雙11玩成了新品發(fā)布會，還猛cue“狂降”熱點，有點可愛呢?！耜P(guān)于咖啡，降氧比降價更“對味”雙11大促，你囤了多少咖啡？要知道，降價可以讓你花同樣的錢喝更多的咖啡，沒法讓咖啡變得更好喝。但降氧，可以！氧氣是任何食物的敵人。它會讓餅干變潮，讓油脂酸敗，讓鮮味消失無蹤。這也是為什么，經(jīng)過烘焙和研磨后的咖啡粉尤其注重殘氧量。一旦粉末與氧氣抱團，咖啡中的油脂迅速氧化變質(zhì)，而油脂恰恰是咖啡香氣與風(fēng)味的重要來源。于是咖啡以一種你肉眼看不見的速度與狀態(tài)自我“降解“，這樣沖泡出來的咖啡淡而無味，只留下苦味和咖啡因。更別提還會滋生微生物，引發(fā)保質(zhì)期問題。正因如此，在過去新鮮咖啡與預(yù)包裝咖啡確實有著不可逾越的鴻溝。直到充氮保鮮技術(shù)的發(fā)明與不斷進化，我們才能隨時隨地、方便快捷地享用到高品質(zhì)咖啡。別看咖啡只是一種飲料，但背后的科技手段還不少嘞。比如隅田川就一直死磕殘氧量，旗下的掛耳咖啡擁有傲人的1%殘氧量指標(biāo)，那么進一步降低至0.8%真的有必要嗎？當(dāng)然有！首先，沒有任何一款掛耳咖啡可以做到真正無氧。只要有氧氣的存在，咖啡的風(fēng)味就在不斷喪失，即便這一過程很緩慢且不可見。其次，技術(shù)的迭代永遠無法一步到位。從1%到0.8%看似一小步，但也是為日后的一大步打下了堅實的基礎(chǔ)。就像人吃五碗飯才吃飽，總不能回頭說前面那四碗飯都白吃了吧~為降低0.2%的殘氧量，隅田川投入了更加先進的生產(chǎn)線以及嚴格的供應(yīng)鏈管理。確保從生產(chǎn)到買回家，包裝內(nèi)的殘氧量都能維持在0.8%的極低水平。這背后不僅有研發(fā)工藝的提升，更有巨大的成本付出。可以說，隅田川不僅刷新了行業(yè)的最高鎖鮮水準(zhǔn)，同時也成為持續(xù)引領(lǐng)咖啡界潮流的頭部品牌。● 0.8%殘氧量這樣驕傲的成績，當(dāng)然值得直接打在包裝上那么實際試喝下來的感受如何呢？一句話，真的真香，媲美現(xiàn)磨！鎖鮮小紅袋是隅田川掛耳咖啡銷量TOP1——經(jīng)典意式掛耳黑咖啡的升級版，深度烘焙后，是大部分人喜歡的堅果、巧克力、奶油風(fēng)味，入口幾乎沒有酸度，醇苦香濃，回味悠長。nceid="1905156346963535946" data-type="video">先聞，撕開包裝，新鮮的咖啡香氣，縈繞撲鼻；再看，粉末均勻不結(jié)塊；后嘗，如現(xiàn)磨一般的醇香口感?！耙宦劧慈穱L“還原咖啡本味，正是一杯“鮮咖啡”的正確打開方式。同時，隅田川結(jié)合食品級濾紙、超聲波黏合掛耳、3層鋁箔包裝，將材質(zhì)對風(fēng)味的影響降到最低。有了足夠持久的鮮度，才不會埋沒了精心烘焙的咖啡豆呀。●雙11品牌大升級不僅是數(shù)字大贏家，隅田川咖啡今年雙11還“實紅”了一把——包裝從最初營造著黑咖啡氛圍的黑色，變成了咖啡豆成熟的顏色——紅色，這也與隅田川主打“鮮”的產(chǎn)品概念相符，同時也是更具中國特色的國潮紅。作為定位“中國人的口糧咖啡”的國民品牌，以及2022年杭州亞運會官方指定供應(yīng)商，隅田川的“紅”力量正在不斷擴向世界。同時，隅田川也啟動全新slogan“咖啡要新鮮，認準(zhǔn)三個圈”，將“鎖鮮主義”進行到底。如果你還不認識這三個“圈”，那就快趁著雙11交個朋友。隅田川這次還延展三個圈形象打造了隅仔、小田、川川三個IP形象。TA們是隅田川“鮮咖啡”的代言人，有TA們的地方，就有鮮咖啡。擁有這款太陽系內(nèi)保鮮工藝最高的掛耳鎖鮮咖啡，也許是今年雙11最令人興奮的事了。不過，由于鎖鮮工藝與風(fēng)味要求，鎖鮮小紅袋每月限量發(fā)售。趁著雙11大促之際，以139元/2盒（24杯一盒）的優(yōu)惠價給大家嘗“鮮”，11月11日當(dāng)天下單還送手沖壺哦！ 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點