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飲品界（www.coffinance.com）消息，2019年12月6日，全球最大的水洗阿拉比卡生產(chǎn)國(guó)哥倫比亞發(fā)布了新的咖啡規(guī)劃路線，以保證未來(lái)十年咖啡的可持續(xù)生產(chǎn)，計(jì)劃提高該國(guó)咖啡的品質(zhì)和產(chǎn)量，并呼吁從業(yè)者利用好金融工具鎖定價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。
作為其“ 2030年計(jì)劃”的一部分，哥倫比亞還將翻新更多的咖啡莊園，并在價(jià)格較低的時(shí)候建立更多的對(duì)沖選擇。
2019年，哥倫比亞預(yù)計(jì)產(chǎn)量為1400萬(wàn)袋（每袋60公斤），而這一年也是哥倫比亞連續(xù)第二年遭遇價(jià)格危機(jī)。
盡管最近幾個(gè)月美國(guó)ICE洲際交易所咖啡期貨價(jià)格上漲至286美元/125公斤，約合1.24美元/磅，但在2019年的大部分時(shí)間里，該國(guó)咖啡種植者的收入一直低于225美元/125公斤的生產(chǎn)成本。
在當(dāng)日召開(kāi)的哥倫比亞咖啡種植者大會(huì)閉幕式上，該國(guó)總統(tǒng)伊萬(wàn)·杜克（Ivan Duque）表示，“讓我們利用好當(dāng)前的咖啡期貨價(jià)格，讓我們通過(guò)期貨進(jìn)行銷(xiāo)售，因?yàn)樵诋?dāng)前環(huán)境下，這些價(jià)格非常好。”
總統(tǒng)說(shuō)，通過(guò)使用期貨市場(chǎng)工具在當(dāng)前價(jià)格條件下出售未來(lái)產(chǎn)量將保證咖啡生產(chǎn)者的可持續(xù)性，并保護(hù)他們免受最終價(jià)格下跌的影響。
杜克（Duque）還強(qiáng)調(diào)要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)5200萬(wàn)美元的基金，該基金旨在當(dāng)銷(xiāo)售價(jià)格低于生產(chǎn)成本時(shí)為咖啡種植者提供幫助。
在2010年至2019年之間，哥倫比亞翻新了超過(guò)851,000公頃的種植園，幾乎所有土地都用來(lái)種植咖啡，這項(xiàng)翻新工程使每公頃咖啡產(chǎn)量提高到20.5袋。
總統(tǒng)敦促咖啡生產(chǎn)商利用哥倫比亞咖啡的質(zhì)量，同時(shí)降低生產(chǎn)成本，維持作物施肥并尋找新的市場(chǎng)。
杜克說(shuō)：“哥倫比亞必須努力征服更多的空間，以使我們的精品咖啡與眾不同，這將帶來(lái)積極的價(jià)格趨勢(shì)和日益成熟的市場(chǎng)。”
關(guān)鍵詞：哥倫比亞咖啡
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