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不開烤箱就能做,奶胖軟糯又清甜,一看就會(huì),買不到的好滋味!

2022-12-06 12:16:11瀏覽數(shù):958

糯米粉大概是小吃屆里最常見的一種食材了,甜的、咸的用它來做都好吃。南方有些地方常吃酥香軟糯的芝麻球,在經(jīng)過高溫油炸后,每

糯米粉大概是小吃屆里最常見的一種食材了,甜的、咸的用它來做都好吃。南方有些地方常吃酥香軟糯的芝麻球,在經(jīng)過高溫油炸后,每一口都甜甜黏黏還有著芝麻的香氣。每逢3、4月間要吃的清香撲鼻的青團(tuán),就是用糯米粉和艾草汁及一些其它食材混合蒸制而成的。今天教大家做的這個(gè)糯米球就很簡單了,不需要開烤箱,也不用油炸,蒸一下,裹些黃豆粉就可以吃了,比大福更簡單,不用擔(dān)心自己包不出晶瑩剔透的面皮,也不需要包餡。每一口一樣的清甜。只需要把糯米粉和牛奶等幾樣簡單的食材混合就可以啦,蒸熟之后拌上黃油揉均勻,把每個(gè)面團(tuán)揉成胖胖的球狀沾上炒熟的黃豆粉粉就可以啦。糯米球和黃豆粉簡直就是絕配,如果你在里面包點(diǎn)豆沙餡,就是簡易版的驢打滾了。這個(gè)糯米球長的胖嘟嘟的看起來就很好吃,每一口都軟糯清甜,還不黏牙,忍不住再吃一個(gè)。不過糯米粉做的食物老人和小朋友們一次不要吃太多了以免不消化。糯米球做好后最好當(dāng)天吃完,當(dāng)天才是最佳賞味期。黃豆粉糯米球糯米粉150g玉米淀粉25g0卡糖35g黃油20g純牛奶180g熟黃豆粉(裝飾)適量①把糯米球材料中除黃油以外的材料進(jìn)行混合,攪拌均勻,滴落時(shí)紋路不會(huì)馬上消失的狀態(tài)即可。②在面糊表面蓋上保鮮膜扎上幾個(gè)小孔上鍋,用中大火蒸25-30分鐘即可。③蒸熟后撕掉保鮮膜放入黃油,帶上手套慢慢揉均勻。④冷卻后,均分成6-8個(gè)大小的面團(tuán),把每個(gè)面團(tuán)揉成圓球狀,大小也可以根據(jù)自己的喜好來制作。⑤沾上熟黃豆粉即可開吃啦。如果有其他疑問請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)經(jīng)典升級(jí),美味加倍入口即化,清爽滑嫩!超快手早餐,一周不重復(fù)剩飯拌一拌,秒變國民零食喜歡這個(gè)食譜,就點(diǎn)個(gè)“在看”和“贊”吧~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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