“好熱啊,好熱啊,熱到都不想開(kāi)烤箱了”,最近有這么想過(guò)的朋友舉手o(*^▽^*)┛~今天就給大家分享一款我很喜歡喝的話梅番茄烏龍茶,這一杯絕對(duì)是酸甜又開(kāi)胃。還用這茶飲做成了茶凍,這一口,酸甜又清涼,相信你們也會(huì)喜歡的~
夏天,女生都離不開(kāi)減肥這話題,冷泡茶飲絕對(duì)比奶茶更香~這次的烏龍茶里面加入了話梅的加特,
一點(diǎn)點(diǎn)的咸味滲透到茶水中,再加入檸檬的清香,酸、甜、咸、香,恰到好處的味道,冰涼又開(kāi)胃。如果沒(méi)有烏龍茶包也可以換成綠茶、茉莉花茶都可以的~
浸泡過(guò)后的小番茄,外表帶有烏龍的茶香,整顆放入口中,酸甜冰涼的汁水在爆開(kāi),真的太清爽了~做法超簡(jiǎn)單,就是用保鮮膜一包一捆的小福袋造型,非??蓯?ài)呢~晶瑩剔透的茶凍,透著紅色誘人的小番茄,酸酸甜甜的,非常有食欲!
話梅番茄烏龍茶+茶凍
↓視頻版教程↓
nceid="7893549394072096541" data-type="video">↓圖文版教程↓
小番茄適量話梅烏龍茶話梅8顆冰糖25克水500克烏龍茶1包檸檬4片烏龍茶凍話梅烏龍茶200克白涼粉20克
①小番茄,清洗干凈,用刀子在底部割十字刀?
②倒入開(kāi)水里,燙十多秒,不要煮太久,會(huì)影響口感,然后撈起來(lái),泡冷水,就可以很輕易剝掉外皮了???
③小奶鍋倒入8顆話梅,25克冰糖,500克水,和烏龍茶包,一起煮開(kāi)后,蓋上蓋子燜5分鐘
④過(guò)篩到水壺里,加入檸檬片和小番茄,冷藏2、3小時(shí)再品嘗
⑤制作茶凍:這個(gè)分量可以做成3個(gè)茶凍。200克的烏龍茶飲,加入20克白涼粉,一起煮至微微沸騰
⑥寬口的杯子先鋪上一層保鮮膜,放入小番茄,倒入1/3的烏龍茶飲。注意,保鮮膜要大一點(diǎn),更方便綁起來(lái)
⑦先用橡皮筋固定,再用繩子扎口,方便吊起來(lái)做造型
⑧加入白涼粉的茶凍一般冷卻至常溫就可以凝固的,但還是建議大家放冰箱冷藏一兩個(gè)小時(shí)再品嘗,風(fēng)味更佳
晶瑩剔透,blingbling,還QQ彈彈,帶點(diǎn)屬于話梅咸味的烏龍茶,入口順滑,茶香回悠~加上爆汁的小番茄,酸甜又清爽~
?自制的冷泡茶,甜度可自由控制,冰糖相對(duì)于更滋潤(rùn),不同食材的味道很好的搭配一起,這一杯酸甜又開(kāi)胃,絕對(duì)要跟朋友們一起暢飲!?
如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)
在外靠搶,在家吃爽
絲滑細(xì)膩,不輸鐘薛高
解暑美味,0失敗
夏日爆款,一口爆漿
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