溫故知新 | 學會這道本尼迪克蛋，做出最高調最炫酷的早餐！

如果只因一顆雞蛋的光芒，就讓外面那些五星級酒店的自助早餐黯然失色，那說什么也要犧牲一個懶覺的時間爬起來做一次。本尼迪克蛋↓視頻教程↓蛋黃3個檸檬汁30g無鹽黃油（融化）180g鹽適量胡椒粉適量辣椒粉適量溫水30g雞蛋2個白醋30g松餅適量黃油（涂抹用）適量火腿片適量其他調料適量①3個蛋黃加30g的檸檬汁，隔水加熱并同時攪打均勻②加入黃油攪打均勻，并加入鹽、胡椒、辣椒粉攪拌均勻，加入溫水攪拌成質地均勻的醬狀③燒一小鍋水，加白醋，放入一個完整的雞蛋，煮到你喜歡的熟度（建議6分熟）撈出，想吃幾個煮幾個啦，煮好后撈出晾著④松餅抹黃油放平底鍋煎熱（這個餅吧，我是覺得吐司片啊，饅頭片啊，肉夾饃的饃啊，都可以代替）⑤松餅上擺上火腿或者培根，放上蛋，淋上蛋黃醬汁，再撒點喜歡的佐料~然后，一定要想方設法擺拍是不是~細節(jié)圖也不要忘了是不是~~~貼心的我，準備了更多擺拍圖供大家參考 預覽時標簽不可點