大年初一甜甜好運(yùn)來(lái)！不開(kāi)裂、不漏糖的糖三角，一次發(fā)酵超簡(jiǎn)單

春節(jié)來(lái)了，繼續(xù)來(lái)?yè)v鼓面食，咸餡的吃膩了，那就換換口味，試試這款甜餡的糖三角吧。許愿新的一年都是甜甜的小美好~還記得小時(shí)候，吃糖三角時(shí)，最喜歡從角上咬開(kāi)一道下口，讓紅糖餡料從里面流出，吃罷了餡兒，方才想吃皮。自制糖三角也很簡(jiǎn)單，材料無(wú)非就是面粉和紅糖，想要餡料豐富一點(diǎn)還可以加點(diǎn)花生碎和黑芝麻。包餡也沒(méi)有太大的技術(shù)含量，三角造型簡(jiǎn)單又經(jīng)典。這次用了一次發(fā)酵的方法，可以節(jié)省不少時(shí)間。糖三角要趁熱吃風(fēng)味最佳，但是也別太心急，燙到嘴了哦！糖三角中筋面粉500g清水255g耐高糖酵母5g紅糖100g白糖5g花生碎100g黑芝麻10g①紅糖、花生碎和黑芝麻混合均勻。②中筋面粉加糖、酵母和水，揉成光滑的面團(tuán)。③將面團(tuán)搟成面面片，搓成長(zhǎng)條。④均分成20個(gè)小面劑子。⑤將小面劑子搟成圓形面片。⑥包裹餡料，用拇指和食指捏成三角形，捏緊封口。⑦發(fā)酵30分鐘至兩倍大，蒸15分鐘，再燜3分鐘即可。如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)爆漿拉絲！金黃酥脆1個(gè)紅薯1碗粉，1口1個(gè)一口酥脆，三種口味紅茶蔓越莓，一點(diǎn)不膩味不想錯(cuò)過(guò)i烘焙推送？想隨時(shí)隨地查看精彩配方？只要給i烘焙加上星標(biāo)就不會(huì)錯(cuò)過(guò)啦！還不會(huì)加小星星？戳戳小視頻立刻搞定~ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)