咖啡被認為是時髦的生活方式,但殊不知它其實也有幾百年的歷史,從非洲高原上不知名的植物,隨著時代的發(fā)展而變成我們很多人口中的“續(xù)命良藥”。身邊很多平常坐辦公室的朋友都會發(fā)私信我,如何能簡單方便的喝一杯咖啡,還能保證品質(zhì)?我已經(jīng)勸退了許多喝傳統(tǒng)速溶的朋友,讓他們投入一臺咖啡機。有人會問,我真的有必要買一臺機器做咖啡嗎?我想要說真的很必要,這可以大大提升你享用咖啡的品質(zhì)。
為什么呢?這就要從咖啡本身說起。傳說發(fā)現(xiàn)咖啡的是埃塞俄比亞的牧羊人,因為自己的羊誤食了森林的紅果子而興奮不已??Х榷咕褪沁@種小紅果子的核。后來人們發(fā)現(xiàn)了咖啡提神的功效,才開始廣泛種植。從被也門壟斷到隨著歐洲殖民者遍布世界,咖啡的歷史充滿了傳奇色彩。
牧羊人發(fā)現(xiàn)了咖啡via網(wǎng)絡地球上只有南北緯回歸線一帶才適合種植,而海拔越高的地方生長出來的咖啡果肉越甜。
咖啡種植帶 via網(wǎng)絡我們常見的咖啡樹有兩種,一種是阿拉比卡種,另一種是羅布斯塔種。阿拉比卡種的咖啡樹需要更高的海拔,產(chǎn)量相對少,且阿拉比卡種的咖啡豆甜度高,富含的風味物質(zhì)和油脂多;而羅布斯塔咖啡豆種植難度低,咖啡因含量高,風味物質(zhì)少,喝起來苦味重。因此這些羅布斯塔種的咖啡豆大多都被用來做速溶咖啡的原料,而阿拉比卡咖啡則被喜愛咖啡風味的人們所追捧。
采摘、晾曬、生豆、烘焙via網(wǎng)絡一顆阿拉比卡咖啡樹從發(fā)芽到能夠開花結(jié)果,需要三年的時間,紅果成熟后,需要人工采摘、晾曬、處理成玉色的咖啡生豆,隨后有技術(shù)高超的烘焙師烘焙成熟豆,再經(jīng)過研磨和萃取呈現(xiàn)出它獨特的風味。因此想要感受咖啡自然的風味,當然要選擇品質(zhì)足夠好的咖啡豆,高質(zhì)量的咖啡生豆,工藝精湛的烘焙還有新鮮的研磨和萃取。
傳統(tǒng)的埃塞俄比亞咖啡儀式via網(wǎng)絡最早的非洲人把咖啡豆烤熟搗煮沸,20世紀初的意大利人發(fā)明了蒸汽壓力萃取的咖啡機,讓咖啡的油脂和風味可以被完美萃取出來,新鮮迷人的意式咖啡自此風靡世界。
20世紀初的意大利咖啡館 via網(wǎng)絡
豐富優(yōu)質(zhì)的濃縮咖啡是一切美味的源頭說到這里我想很多人都會想要品嘗咖啡更優(yōu)質(zhì)的味道,但同時也有疑惑:“我能夠做出像咖啡館里一樣好喝的咖啡嗎?有豐富的油脂,細致的奶泡和濃縮咖啡的完美融合?”這些看起來確實有技術(shù)門檻,但是咖啡行業(yè)科技的發(fā)展就是想要降低這個門檻,讓優(yōu)質(zhì)的好咖啡走進生活的日常,比如全自動咖啡機的誕生就讓我們普通人也可以便捷地獲得一杯奶泡豐富、油脂新鮮的卡布奇諾。
如何選擇一臺咖啡機呢,性能是首要的。首先要看它是否有較好的研磨功能和鍋爐系統(tǒng),第二個很重要的點就是要看它是不是便于操作,能讓小白也可以做一杯美味好咖啡。那么如果說想要一步到位,必須要推薦德龍咖啡機。德龍咖啡機創(chuàng)于1902年的意大利米蘭,是制作意式咖啡的專家,德龍在美國《消費者報告》中被列為咖啡機第一推薦品牌。其穩(wěn)定性、萃取能力、清潔能力都非常出色,明顯優(yōu)于市面上絕大多數(shù)的咖啡機品牌。
德龍開發(fā)出獨具特色的全自動意式咖啡機系列,研磨、填粉、壓粉、濾煮、清洗一鍵完成,操作簡單一鍵制作,個性化定制,。讓剛接觸咖啡的外行也能調(diào)制純正的意式咖啡,能夠萃取純正意式濃縮,綿密奶泡。
對于家庭用戶,有兩個很適合的機型推薦!
德龍ECAM23.260全自動咖啡機
ECAM23.260全自動咖啡機,內(nèi)部采用先進的無管道技術(shù),可以一鍵式意式濃縮、卡布奇諾、美式咖啡和熱牛奶。
不銹鋼雙鍋爐設(shè)計,帶有奶缸可調(diào)節(jié)牛奶泡沫流出口。一鍵式卡布奇諾讓您快速簡單的做出一杯只有在咖啡店才能喝到的咖啡哦!
咖啡機為高雅的銀黑色系,背光式控制面板,液晶面板,四行圖標顯示,外觀方便簡潔??Х瘸隹诳烧{(diào)節(jié)高度,有自動關(guān)機功能,更安全更省電。
德龍E LattePlus全自動咖啡機
銀色為主色調(diào)的外觀設(shè)計,小巧精致,符合人體工學斜面面板設(shè)計,觸控操作,彩色圖標+指示燈顯示,直選菜單,豐富咖啡選擇,一鍵由豆到杯。
德龍E LattePlus共有五個制作種類可供選擇,(意式濃縮咖啡,咖啡,卡布奇諾,我的奶咖,熱水),LatteCrema系統(tǒng),一鍵制作綿密奶泡。
首次采用迷你奶箱,容量220ml,恰到好處的容量可以更好的制作1-2杯奶啡。
可調(diào)節(jié)式咖啡流出口,拆卸式水箱擁有1.8L容量,可拆卸式滴水盤渣盒讓清潔邊的更方便。
分期免息,把德龍咖啡專家?guī)Щ丶?svg viewbox="0 0 1 1" >
說了這么多,必須有買咖啡機的福利在最后:上京東買潮流小家電,雙旦好禮至高享24期免息。京東小家電,臻選好物,禮遇雙旦買ECAM23.260.SB全自動咖啡機前25名享足金姜餅人&定制水晶球贈禮德龍ECAM23.260.SB全自動咖啡機E LattePlus全自動咖啡機直降再享200元優(yōu)惠券?,F(xiàn)在下單可享受2+1年全國聯(lián)?;顒樱?img data-ratio="0.7074074" data-type="jpeg" data-w="1080" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202212/24/174546641.jpeg" />12月27日-1月3日買德龍指定咖啡機享三重好禮,贈德龍刻度杯禮盒+定制咖啡杯+進口咖啡豆。12期免息,用去咖啡館喝咖啡的價格擁有自己的咖啡機!還等什么呢?借用馬東老師的話,快去京東!點擊藍色字體“閱讀原文”,制作你的2022年專屬理想咖啡 預覽時標簽不可點