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土星咖啡、瀑布美式、流沙冰美式、懶人冰咖啡、400次咖啡等等一眾精彩的創(chuàng)意類咖啡，在網(wǎng)友們自發(fā)的復(fù)刻、傳播，甚至將一款創(chuàng)意咖啡打造成網(wǎng)絡(luò)爆款般的存在，于是又被更多的咖啡館借鑒。
但是，如果仔細(xì)觀察這些爆款的網(wǎng)紅咖啡就能發(fā)現(xiàn)，想要打造一款自制網(wǎng)紅咖啡并不需要太多的技術(shù)含量，而它們都有著異曲同工之妙：在滿足味蕾之前，先大飽眼福。土星咖啡、瀑布美式、懶人冰咖啡僅從固體與液體融為一體的時(shí)候，所造成的動(dòng)態(tài)視覺，就先讓飲用者心動(dòng)不已；流沙冰美式，則以其流沙滑落般的視覺效果，吸引了許多咖啡愛好者復(fù)刻挑戰(zhàn)。以往“在外吃飯，手機(jī)先吃”已對(duì)咖啡一部分咖啡愛好者造成了深刻的影響。畢竟，外觀那么好看，味道應(yīng)該也不會(huì)差到哪去。在一眾網(wǎng)友當(dāng)中，00后更是將自制咖啡的格局大大地打開了。
不少博主分享的自制咖啡，千篇一律都是使用咖啡液或凍干粉充當(dāng)咖啡基底，隨后再往杯子中加入各種便利店常見的飲料，如牛奶、果汁、茶、汽水等；再備好幾瓶常用的風(fēng)味糖漿，焦糖拿鐵、氣泡美式，應(yīng)有盡有。最后再往透明外帶杯貼上自己定制的貼紙，仿佛就有“自己開了一家咖啡店”的錯(cuò)覺。宿舍里有限的條件下，這類自制咖啡成為了不少學(xué)生解決咖啡需求的來源。一眾00后學(xué)生們也是執(zhí)行能力極強(qiáng)，有的在自己宿舍中開舍“咖啡店”，并在小紅書平臺(tái)上毫無保留地分享起了生意經(jīng)。需要提醒的是，飲品界網(wǎng)不建議在學(xué)生們?cè)谒奚醿?nèi)開咖啡店，也不鼓勵(lì)金錢交易。疫情反復(fù)之下，消費(fèi)者前往線下咖啡店消費(fèi)的行為受阻，唯有將這一需求自我解決，于是給予了自制咖啡一定的生長(zhǎng)空間。咖啡價(jià)格持續(xù)上漲，對(duì)于咖啡成癮的打工人而言，低成本實(shí)現(xiàn)咖啡自由的自制咖啡，具備了極大的吸引力。
自制咖啡性價(jià)比高是毋庸置疑的，可是從風(fēng)味和口感的角度上出發(fā)，僅從原料、設(shè)備、技術(shù)，咖啡館出品早已吊打自制咖啡好幾條街。然而，自制咖啡的火爆，也說明了咖啡在走向日常的道路上更進(jìn)一步。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
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