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速報(bào):田孝清獲得第七屆世界面包大賽中國(guó)區(qū)冠軍!

2023-01-30 12:18:03責(zé)任編輯:小伊瀏覽數(shù):229

歷時(shí)2年,經(jīng)過(guò)8場(chǎng)預(yù)選賽、4場(chǎng)分區(qū)賽、1場(chǎng)總決賽累計(jì)13場(chǎng)超強(qiáng)度洗禮之后的今天,第七屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽總決賽冠軍得主終

歷時(shí)2年,經(jīng)過(guò)8場(chǎng)預(yù)選賽、4場(chǎng)分區(qū)賽、1場(chǎng)總決賽累計(jì)13場(chǎng)超強(qiáng)度洗禮之后的今天,第七屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽總決賽冠軍得主終于揭曉:冠軍 田孝清今年10月將代表中國(guó)隊(duì)參加第七屆世界面包大賽法國(guó)總決賽亞軍 林業(yè)強(qiáng)季軍 劉欣同樣也恭喜其他獲獎(jiǎng)選手,感謝他們?cè)谶^(guò)去兩年里為我們呈上的這場(chǎng)精彩絕倫的面包盛宴:最佳人氣獎(jiǎng) 徐偉男最具有潛力助手獎(jiǎng) 熊赳成最佳日常面包獎(jiǎng) 林業(yè)強(qiáng)最佳營(yíng)養(yǎng)健康面包獎(jiǎng) 徐偉男同時(shí)獲得獎(jiǎng)金10000元最佳三明治獎(jiǎng) 田孝清最佳牛角面包獎(jiǎng) 莊瓊芳最佳國(guó)家特色面包獎(jiǎng) 田孝清最佳辮子面包獎(jiǎng) 尹強(qiáng)強(qiáng)最佳藝術(shù)面包獎(jiǎng) 許南南最佳有機(jī)面包獎(jiǎng) 曹曉昌
前三名選手決賽精彩瞬間- 冠 軍 -選手:田孝清▼助手:田旭▼藝術(shù)面包:民族與榮耀,孔雀的身形很像大使團(tuán)的胸針,我希望我們大陸有一天可以到法國(guó)弘揚(yáng)自己的民族榮耀,包括扇子也是圍繞中國(guó)特色來(lái)做的,孔雀舞的姿態(tài)也是根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)舞蹈演變而來(lái)國(guó)家特色面包:茉語(yǔ)梅香,歐式的制作方式搭配中國(guó)的特色茉莉花以及梅花的香味,表皮看著顏色好像很深,但是它不會(huì)很硬,內(nèi)里也很柔潤(rùn),賽前至少給上百人品評(píng)過(guò),都是很受歡迎的營(yíng)養(yǎng)健康面包:以谷物為主題,隔夜冷藏法制作,加入奇亞籽等谷物,以纖維、無(wú)糖無(wú)油為主,少食飽腹口感達(dá)到營(yíng)養(yǎng)健康的目的- 亞 軍 -選手 林業(yè)強(qiáng)▼助手耿紫滕▼藝術(shù)面包以哪吒鬧海的神話故事為主題國(guó)家特色面包蔥油面包,以土家燒餅為基底,在它的基礎(chǔ)上加了30%的糯米酒釀,讓餅底更加香甜,更加有營(yíng)養(yǎng);還用了油酥和叉燒,口感更加豐富營(yíng)養(yǎng)健康面包用健康的面粉,全麥粉和麥麩粉補(bǔ)充膳食纖維,還加入了混合谷物亞麻籽和奇亞籽,黑米,補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素,健康低脂- 季 軍 -選手 劉欣▼助手 孫磊▼藝術(shù)面包選用了中國(guó)舞獅的元素,象征著烘焙生生不息、繁榮昌盛國(guó)家特色面包選擇山東的黑蒜(黑蒜是拿糖腌制的,沒(méi)有蒜味,是酸甜的,沒(méi)有刺激性的口感),加上手工的魚丸和香菜,還有山東的蝦醬等營(yíng)養(yǎng)健康面包首先是無(wú)油無(wú)糖的,鹽量控制在1%之內(nèi);為了口感還加入了黑加侖,夏威夷果
恭喜冠軍田孝清,期待今年10月他能在法國(guó)第七屆世界面包大賽總決賽賽場(chǎng)上讓世界對(duì)中國(guó)面包刮目相看。再一次感謝所有參賽選手,感謝他們?yōu)樽约?、為面包如此努力的拼搏著?img data-ratio="0.8491295938104448" data-w="517" src="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/v4vz52CcB12ibiaDm2yCPibBP3XKuRAOVwNJQI79Fm7KST5uZPEmB0DGCDiaPNiaTKsAHCTHt3GxMeSMicuGjVAYV8Mw/640?" />- 月度好文 -Day3:面包大賽丨Day3:CLW大賽Day2:面包大賽丨Day2:CLW大賽Day1:面包大賽丨Day1:CLW大賽/ 害怕茫茫人海里找不到我?記得加星標(biāo) /? 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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