來源丨櫻桃茶飲(ID:yingtaochayin1)探奶茶店、咖啡館、網(wǎng)紅店、烘焙店都已經(jīng)滿足不了我們了,這次我們將目光投向了公司樓下的便利店,來一次便利店奶茶大起底,看看哪些值得買。畢竟過年回家之后,我們還要憑借這些奶茶去征服親戚朋友家調(diào)皮的小孩子。事實(shí)上,便利店奶茶的價(jià)格和用料高低不一,頗有一副“茶飲行業(yè)縮影”的感覺。1.0、2.0、3.0時(shí)代的產(chǎn)品都可以找到,存在即合理。冬至來臨評(píng)測(cè)準(zhǔn)備逛了一圈小賣鋪,拎回來了這些奶茶:便利店1.0產(chǎn)品:以香飄飄、優(yōu)樂美為代表的速溶奶茶隊(duì)列。香芋、原味、麥香、藍(lán)莓均在內(nèi),這類產(chǎn)品陪伴了90后的童年,熱水一沖,撲鼻的香氣迎面而來。記得上學(xué)時(shí),花1塊錢泡1袋能喝一節(jié)數(shù)學(xué)課,男同學(xué)送給暗戀女同學(xué)的絕對(duì)是3塊一盒還帶有椰果的,因?yàn)檫@樣才是“捧在手心里的溫暖”。
便利店2.0產(chǎn)品:以康師傅、統(tǒng)一為代表的瓶裝奶茶隊(duì)列。阿Sa代言的阿薩姆奶茶,一口順滑,遇見所有好心情,經(jīng)典的廣告畫面歷歷在目。瓶裝奶茶也不甘示弱,涌現(xiàn)出芝士、煉乳等多種口味。
便利店3.0產(chǎn)品:以香飄飄牛乳茶、伊利味可滋冷萃牛奶為代表的升級(jí)奶茶隊(duì)列。這類奶茶在外表包裝上甩1.0、2.0時(shí)代的產(chǎn)品十條街,擁有蒂芙尼藍(lán)外表的伊利味可滋冷萃牛奶和香飄飄的高端大氣新年紅配一臉,在疲軟的即飲市場(chǎng),憑借顏值和健康的概念,成為一股清流。
當(dāng)然,為了干擾評(píng)測(cè)人員的味覺,在盲測(cè)時(shí)還加入了爆搖奶茶、袋裝紫薯奶昔、阿華田大麥等。
冬至來臨評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)從“香氣、甜度、順滑度、濃度、綜合打分、整體印象”六項(xiàng)進(jìn)行評(píng)測(cè),滿分5分。香:香氣,這杯奶茶它是玫瑰香?麥香?香芋香?還是茶葉特有的蜜香、薯香、茉莉花香呢?香氣在入口之前就被感知到,“好”的香氣能為奶茶加分許多。甜:最基本的,會(huì)不會(huì)過甜到齁嗓子?還是不夠甜想再補(bǔ)點(diǎn)甜?再升級(jí)一下,這種甜會(huì)不會(huì)膩口?下咽之后會(huì)不會(huì)掛喉?順滑:能不能喝到德芙巧克力如絲般順滑的趕腳?奶茶倒進(jìn)嘴巴里沒有阻力。濃度:濃度太低,喝起來似清湯寡水;濃度太高,喝起來茶重奶重。
冬至來臨評(píng)測(cè)開始
共計(jì)22款奶茶被倒入統(tǒng)一的試飲杯中,由評(píng)測(cè)人員進(jìn)行盲測(cè),脫去廣告和代言人的偶像面紗,所有的產(chǎn)品都要回歸本質(zhì)、靠口味說話。
△排排坐,等待被測(cè)
△奶茶可以喝,口紅不能掉
△這確定能喝?
△傷心的人別聽慢歌,低頭的人都帶眼鏡
△喝這么多會(huì)不會(huì)胖?
△讓我想想把這杯毒藥賜給誰?
△選哪個(gè)呀?
△小樣,我快寫完了
△學(xué)霸已經(jīng)率先完成考試,交卷了
△呀?咱倆的答案不一樣
△快讓我看看你倆的答案冬至來臨評(píng)測(cè)結(jié)果試卷已經(jīng)在手上了,最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了。