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詹姆士的廚房 | 只要冰箱里有它,就能做出金光閃閃的炒飯!

2023-02-14 09:43:59責(zé)任編輯:廚房小跟班瀏覽數(shù):60

今天要介紹一種常見的食材,雖然是美國(guó)人發(fā)明的,但全世界都愛,吃火鍋吃燒烤都有它的身影,大家猜猜是什么?沒錯(cuò)!就是午餐肉啦

今天要介紹一種常見的食材,雖然是美國(guó)人發(fā)明的,但全世界都愛,吃火鍋吃燒烤都有它的身影,大家猜猜是什么?沒錯(cuò)!就是午餐肉啦~今天我們就做查莫洛午餐肉炒飯,查莫洛人(查莫洛人是生活在關(guān)島上的原住民)就連早餐也會(huì)吃,愛到不行的一道飯,究竟有何魅力呢?一起來看看吧!【8】加飯鍋中加入黃金米飯一起翻炒。▼炒飯時(shí)要先把蛋播散,炒到飯粒跳動(dòng),飯才會(huì)更香。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/2zxaP93End10ZrekxJR2lT8Y8qUpQHM0Bs89Nkkng4fnKkuhXbaU1Q5jOMaxqW01cticdTFArp0Nf7ydWDhzibzg/640?" />【9】加蛋白飯中淋入蛋白一起翻炒。▼蛋白最后放可以增加飯的濕度,避免炒飯過干。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/2zxaP93End10ZrekxJR2lT8Y8qUpQHM0Bs89Nkkng4fnKkuhXbaU1Q5jOMaxqW01cticdTFArp0Nf7ydWDhzibzg/640?" />【10】調(diào)味鍋中加入適量咖喱粉、黑胡椒和鹽,再加入1匙水一起稍微翻炒后,炒飯就可以出鍋咯。▼最后加1匙水可以增加炒飯濕度,讓米飯更有彈性。cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/2zxaP93End10ZrekxJR2lT8Y8qUpQHM0Bs89Nkkng4fnKkuhXbaU1Q5jOMaxqW01cticdTFArp0Nf7ydWDhzibzg/640?" />【11】擺盤煎過的午餐肉切片擺在飯上,再撒上適量辣椒粉,這道美味的炒飯就完成了。今天師父做的這道查莫洛午餐肉炒飯,聞著就特別香!因?yàn)槲绮腿獗患暹^,外酥里軟,一口下去,肉汁味很足,肉汁和飯?jiān)谧炖镒兊酶裢庥形兜?,師父說他喜歡午餐肉跟米飯?jiān)谧炖锱鲎驳母杏X。我還喜歡飯里辣椒粉的味道,它會(huì)讓你在吃這個(gè)炒飯的時(shí)候,還想繼續(xù)再來一口,根本停不下來!其實(shí)美味不是從來就有,而是你自己去發(fā)掘、拼湊出來,就像師父說的,他一直都在尋找好的味道。▼▼▼查莫洛午餐肉炒飯:“我長(zhǎng)這個(gè)樣子!”本欄目?jī)?nèi)容由詹姆士的廚房節(jié)目制作 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)

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