為了一改頹勢(shì),2015年開(kāi)始,中國(guó)旺旺便推出多品牌戰(zhàn)略,迎合個(gè)性化群體,先后推出“哎呦”、“辣人”等果凍、梅酒等新品牌,但并沒(méi)有扭轉(zhuǎn)公司營(yíng)收下滑的趨勢(shì)。對(duì)于中國(guó)旺旺來(lái)說(shuō),新品推出不少,但是再難形成爆款。在產(chǎn)品極大豐富的今天,這個(gè)昔日兒童飲料強(qiáng)IP已然成為油膩的中年。對(duì)于奈雪の茶來(lái)說(shuō),奶茶行業(yè)似乎也并不好做。行業(yè)門檻較低,入局者越來(lái)越多,同質(zhì)化嚴(yán)重,口味相似。此前,奈雪の茶”還與“喜茶”的創(chuàng)始人隔空互懟。先是奈雪創(chuàng)始人彭心指責(zé)喜茶抄襲其產(chǎn)品;繼而,喜茶創(chuàng)始人聶云宸回懟稱“對(duì)方在碰瓷”。一場(chǎng)口水戰(zhàn),足以暴露出“網(wǎng)紅茶”在高速擴(kuò)張的背后隱藏著嚴(yán)重的“同質(zhì)化”現(xiàn)象。提起旺仔牛奶,人們想到的除了“魔性洗腦廣告”,還有“童年”。因此對(duì)奈雪而言,與旺仔牛奶合作就自然達(dá)到了借勢(shì)兒童節(jié)的目的。而奈雪の茶創(chuàng)立于2015年,受眾定位為“20~35歲的白領(lǐng)女性,是一個(gè)發(fā)展很不錯(cuò)的奶茶品牌,格外受到資本的青睞,連續(xù)四年高速穩(wěn)定發(fā)展,品牌估值高達(dá)60億元。因此對(duì)于旺仔來(lái)說(shuō),這是其獲得流量的一個(gè)方式。跨界成為新潮流眾所周知,很多老牌快消品企業(yè)在2013年、2014年達(dá)到巔峰以后,均開(kāi)始開(kāi)始下滑,其中便包括賣旺仔牛奶的中國(guó)旺旺和賣營(yíng)養(yǎng)快線的娃哈哈。為了獲得新的發(fā)展,這些老牌企業(yè)不斷推出新的產(chǎn)品,但作用似乎不大;于是他們看中了另一種獲得流量的方式,即跨界營(yíng)銷。值得注意的是,最近幾年,企業(yè)跨界營(yíng)銷的案例層出不窮。比如,同樣跨界做奶茶的大白兔2018年9月便與美加凈合作推出了潤(rùn)唇膏。今年5月23日,大白兔和氣味圖書(shū)館聯(lián)名推出包括大白兔氣味的香水、沐浴露、身體乳、護(hù)手霜以及車載香薰等。-左滑查看更多-而旺旺也陸續(xù)進(jìn)行過(guò)多次跨界,就像李寧與旺仔的聯(lián)名款,旺仔與國(guó)潮品牌塔卡沙TYAKASH的聯(lián)名款。此外,旺仔也進(jìn)入“電影產(chǎn)業(yè)”,比如賀歲檔中的《瘋狂外星人》,青春愛(ài)情片《一吻定情》。旺仔也曾跨界美妝產(chǎn)業(yè),聯(lián)手自然堂推出定制款氣墊bb+補(bǔ)水面膜。
旺旺將其歸因于,渠道多元化經(jīng)營(yíng),抓人眼球的個(gè)性化產(chǎn)品。節(jié)日活動(dòng)層出不窮。產(chǎn)品仍是主力跨界合作+饑餓營(yíng)銷,是許多品牌在做推廣時(shí)屢試不爽的絕招,旺仔牛奶也不例外。很多時(shí)候,網(wǎng)紅食品的重點(diǎn)不在于口味,而在于它的稀缺性。但這種跨界產(chǎn)生的影響是比較短期的,就百度指數(shù)來(lái)看,旺仔的資訊指數(shù)不是很穩(wěn)定,除了有活動(dòng)時(shí)該指數(shù)較高,其他時(shí)候都比較低。
其實(shí)不少老品牌,都有一定的情懷基礎(chǔ),而跨界合作,能使品牌溢價(jià),讓品牌擁有附加價(jià)值,結(jié)合時(shí)下消費(fèi)者的消費(fèi)需求,打造個(gè)性化、時(shí)尚化的產(chǎn)品及形象,最終讓消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買行為。在首農(nóng)電商CEO李志起看來(lái),中國(guó)旺旺和快消品行業(yè)的眾多企業(yè)一樣,正在經(jīng)歷轉(zhuǎn)型陣痛,跟不上消費(fèi)人群的變化風(fēng)潮,未來(lái)還是應(yīng)該聚焦在新產(chǎn)品的更新上,盡快找到并聚焦下一代主力產(chǎn)品。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹鵬也持類似的觀點(diǎn),他表示,轉(zhuǎn)型并非易事,老字號(hào)尋求年輕化也要找準(zhǔn)定位。雖然憑借時(shí)尚定制產(chǎn)品可以滿足年輕人的獵奇心理,但卻無(wú)法成為常態(tài)。也就是說(shuō),此前這些老品牌缺失年輕人的消費(fèi)場(chǎng)景,現(xiàn)在通過(guò)營(yíng)銷,收獲一部分消費(fèi)者,但未來(lái)要想再次騰飛,還需要在支撐品牌的主業(yè)產(chǎn)品上下功夫。【本篇福利】參與互動(dòng),留言中說(shuō)說(shuō)#在咖啡/茶/冰淇淋品牌中你最喜歡的一次跨界活動(dòng)#隨機(jī)抽選三名精彩留言獲贈(zèng)Seesaw黑茶日曬處理法精品咖啡豆一包截止時(shí)間:2019年6月19日10:002019年,Seesaw正式設(shè)立“十年云南計(jì)劃”第五年,即日向各大城市門店及天貓官方商城推出經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)、與云南孟連信崗茶咖莊園共同研發(fā)的Seesaw黑茶日曬處理法精品咖啡豆。Seesaw烘焙師與佤族莊園主趙梅一起總結(jié)多年普洱黑茶發(fā)酵技巧,選定3種經(jīng)典制茶工藝作為改進(jìn)的基礎(chǔ),將這些工藝別具一格地跨界運(yùn)用在咖啡處理環(huán)節(jié)中的鮮果階段和晾曬階段。最終再經(jīng)過(guò)淺度烘焙,散發(fā)出優(yōu)雅輕柔的紅糖、蜂蜜、茶感,酸甜輕盈,口感順滑,讓人不禁產(chǎn)生對(duì)美好生活的憧憬與想象。更多資料請(qǐng)戳▽點(diǎn)擊閱讀原文,即可報(bào)名 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)