夏天最重要的就是清清爽爽冰冰涼涼,兩款原料簡單、制作簡單的甜品自然是最合適不過啦,而且都是小杯裝,也方便保存和外出攜帶~無冰淇淋不夏天還沒到三伏天兒就已經(jīng)開始悶熱這時候來一口冰淇淋猶如炭中送雪身心瞬間被冷卻就一個字兒,爽!言歸正傳這節(jié)課兩個內容雖然沒有什么關聯(lián)但是他們都用到了果茸這樣就不至于用不完浪費啦下邊一一介紹無添加免攪打多口味冰淇淋這款自制冰淇淋密度高,口感醇厚不使用任何防腐劑、添加劑和色素同事們反映甜度不高,多吃幾口也不會覺得膩(冥冥之中降低了熱量哦)當然最重要的是不用冰淇淋機!免去了反復攪打的繁瑣程序學會以后就能在家制作出新鮮、天然、健康的冰淇淋啦而且只要制作一款原味冰淇淋再添加不同質地和口感的食材就能同時做出其他口味節(jié)約時間成本,也不會浪費原料如果想要一口吃到不同口味的話還可以做成雙色款、大理石花紋款表面用少許水果或堅果碎做點綴這樣也更能增加它的顏值課上老師還會介紹一些冰淇淋的搭配吃法多口味法式果泥軟糖水果軟糖因有著晶瑩剔透的外形QQ彈彈的質感、酸酸甜甜的味道一直深受各年齡段人群的喜愛借此機會也趕在六一兒童節(jié)來臨之際做了這款不使用任何添加劑和色素的法式果泥軟糖小朋友終于可以放心吃啦批量制作很方便,保存時間長也很適合送給朋友一起分享配方里有單純的水果味兒,也有復合口味我才不會告訴你冷藏之后更好吃!課上會介紹復合口味的搭配技巧及熬糖的技巧說不定你還能創(chuàng)造出新奇口味哦課程內容①多口味免攪打冰淇淋的制作及要點(口味有巧克力、抹茶、藍莓、樹莓、奧利奧、酸奶)②雙色款、大理石花紋款冰淇淋的制作③多口味法式果泥軟糖的制作及要點(口味有蜜桃、血橙、芒果百香果、樹莓荔枝、椰子青檸)④口味搭配技巧及熬糖注意事項⑤儲存方法及相關問題解答
本期主講師:米多小魚國家二級公共營養(yǎng)師在高校擔任食品安全管理工作熱愛各種美食,自詡是一枚專心的吃貨在2015年參加了業(yè)界知名的烘焙節(jié)拔得頭籌喜獲冠軍她是從家庭烘焙愛好者成長起來的冠軍哦
開課時間5月29日(周二)晚上18:30-21:00參與方式課程僅售30元①長按識別以下二維碼即可參與課程②點擊文末左下角【閱讀原文】鏈接參與上課方式一、滋味APP①安卓手機和蘋果手機:識別以下二維碼下載②查看課程:滋味APP-右下角我的-已購買里二、米熊APP搜“i烘焙課堂”找到此課程即可參與報名須知很重要!1.課程購買無法申請退款哦,請謹慎購買2.如遇不可抗力(網(wǎng)絡/系統(tǒng)等突發(fā)故障)導致不能正??粗辈サ?,可以看回放3.滋味/米熊視頻回放有效期均為永久4.課程回放查看方法:滋味/米熊APP-我的-已購買(回放通常在課程結束2小時內即可查看)5.課程咨詢請加小助手微信:isaweiri烘焙課堂, 讓家庭烘焙更簡單2015年8月開班,簽約講師30余位,上線課程近百部,成為5萬多名美廚娘的學習首選,誠摯的歡迎對烘焙事業(yè)有熱情的小伙伴加入!有意請聯(lián)系hr@ibaking.cc哦~ 預覽時標簽不可點