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李隆漳先生，53歲，香港人士，祖籍廣東梅縣。2011年來廣州創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)建樂啡意咖啡有限公司，至今已在廣州工作、生活4年時間。下面是他的創(chuàng)業(yè)故事。
每天早上，一杯香濃正宗的牙買加藍(lán)山咖啡是指定動作。它是我每天的動力來源，充滿果香而帶甜酸苦甘4種層次的味道，飲后那一份回甘的口感，只有正宗的牙買加藍(lán)山咖啡才能滿足我。我非常幸運香港大陸的牙買加藍(lán)山咖啡總代理我的好朋友李敬林先生，他對咖啡質(zhì)量的要求，相信無人能出其右。他用了十多年的時間、精力和誠意才把如此稀少正宗咖啡的香港大陸的總代理權(quán)成功爭取回來。
一天下午，當(dāng)我他和一起享受藍(lán)山咖啡的時候，他跟我說是時候把正宗牙買加藍(lán)山咖啡介紹給國內(nèi)的朋友了，雖然國內(nèi)的咖啡店已經(jīng)很多，大大小小，各種各樣?？梢运闶菚r尚，但能真正懂得品嘗的其實不多。因此，敬林決定在內(nèi)地建立一個懂咖啡的生活文化，讓內(nèi)地朋友提升品咖啡的層次。他問我有沒有興趣成為他的合作伙伴，一起到內(nèi)地發(fā)展。對于這個提議，我當(dāng)時十分疑惑，雖然我是有興趣的，但要把事業(yè)轉(zhuǎn)投內(nèi)地，我也存有一些保留的態(tài)度，必竟是要去一個陌生的地方。但最終經(jīng)過一輪思想爭扎，由于對藍(lán)生咖啡的喜愛和老友的鼓勵，我就答應(yīng)了敬林的提議成為他的合作伙伴。由于語言的關(guān)系，我們選擇了廣州作為我們的起動基地。
萬事開頭難。雖然對內(nèi)地很陌生，我的普通話也不大靈光，但當(dāng)我們決定要在廣州開第一間店的時候，我們認(rèn)為廣州市民的生活水平相對達(dá)至小康，因此市民、尤其是青年人的消費足夠讓正宗牙買加藍(lán)山咖啡的市場價值展示出來。
我們非常清楚一定要用認(rèn)真執(zhí)著的態(tài)度來經(jīng)營品牌，因此我們正式成立了廣州市樂啡意咖啡有限公司，為了更清晰地展現(xiàn)“LOFFEE樂啡意”品牌形象，我們決定開一間咖啡店。因為只有通過經(jīng)營，與消費者直接交流，才能夠為今后的健康發(fā)展打下良好根基。
要展現(xiàn)正宗牙買加藍(lán)山咖啡的尊貴形象，必然要開在廣州最繁華的地段開店，因此我們選擇了珠江新城。但問題來了！我們只是一個新丁，很多商場不愿意租鋪位給我們這類沒有知名度的企業(yè)，他們認(rèn)為，不知名的企業(yè)很難帶來形象和人流效益。但是，我們并沒有泄氣，努力完善自己的計劃書，展示我們的理想以及如何打造“LOFFEE樂啡意”品牌。經(jīng)過不斷的努力，廣州市天河區(qū)維多利廣場被我們的誠意打動，我們在內(nèi)地第一間店終于落地了，雖然開店對我們是新嘗試，很多事情，包括裝修，招人、采購等，都讓我們手忙腳亂，但我們打造“LOFFEE樂啡意”品牌，讓她在內(nèi)地遍地開花的理想是堅定的。我以前對在內(nèi)地創(chuàng)業(yè)的負(fù)面印象，如走后門，拉關(guān)系的現(xiàn)象都不曾出現(xiàn)，這更加堅定了我在內(nèi)地創(chuàng)業(yè)的信心。在我們與全體員工的共同努力下，2015年，我們在珠江新城的高德置地廣場開了旗艦店。這個短期目標(biāo)如期實現(xiàn)了！這給我們帶來了很大的鼓舞。我們已經(jīng)制訂了在全國經(jīng)營500間店的奮斗目標(biāo)。雖然前面路仍然漫長，但看到內(nèi)地營商環(huán)境持續(xù)改善，我們相信“LOFFEE樂啡意”這個品牌將繼續(xù)健康成長，我這個香港人的“中國夢”一定會實現(xiàn)。
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