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雀巢在咖啡市場(chǎng)的“帝王地位”人盡皆知。而如今國內(nèi)外大小品牌不斷侵蝕著雀巢的“版圖”。正當(dāng)雀巢在前線酣戰(zhàn)之際，“后院”卻“起火”了。
在雀巢最重要的咖啡生產(chǎn)基地—東莞，居民極力反對(duì)雀巢2009年提出的擴(kuò)建生產(chǎn)線的計(jì)劃。因?yàn)槿赋补S每天排放的“咖啡臭氣”已經(jīng)飄蕩二十年，讓他們不堪忍受。
東莞市民的反對(duì)無異于“晴天霹靂”。有分析師表示，如今大小咖啡加盟品牌紛紛進(jìn)入中國搶市場(chǎng)，如果雀巢咖啡東莞廠區(qū)擴(kuò)建不成，將不利于雀巢維持咖啡市場(chǎng)占有率。如果要搬遷，又將會(huì)面臨巨大的困難和損失。雀巢可謂進(jìn)退兩難。
記者查閱相關(guān)資料，雀巢在節(jié)能環(huán)保方面做得確實(shí)不錯(cuò)。據(jù)雀巢大中華區(qū)技術(shù)總監(jiān)詹宇棟介紹，從1999年到2008年間，在國內(nèi)的工廠成功地將每噸產(chǎn)品水消耗量減少了57%，每噸產(chǎn)品能源消耗量減少了58%。東莞雀巢公司還用咖啡渣燒鍋爐，每年節(jié)省重油達(dá)1400噸。
民眾反對(duì)聲音此起彼伏，令急于擴(kuò)建生產(chǎn)線的雀巢不免為難。據(jù)了解，咖啡市場(chǎng)目前正硝煙四起。目前，我國咖啡年人均消費(fèi)量僅為3杯，但日本卻達(dá)到300多杯，巨大的市場(chǎng)空間引來國外巨頭紛紛搶占，麥斯威爾、捷榮、格蘭特、三得利不斷侵蝕著雀巢的“版圖”，雀巢也要緊急備戰(zhàn)。一場(chǎng)咖啡大戰(zhàn)是免不了的。盡管雀巢在市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位未來幾年還動(dòng)搖不了，但今明兩年將會(huì)有更多品牌上市，很多外國飲料巨頭在咖啡加盟市場(chǎng)有豐富的營銷經(jīng)驗(yàn)，窺探大陸市場(chǎng)已久，它們肯定會(huì)瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)大舉搶占雀巢市場(chǎng)份額。
不久前，雀巢在上海上馬了6000萬元的生產(chǎn)線，對(duì)咖啡生產(chǎn)能力進(jìn)行補(bǔ)充，還加大了對(duì)二、三線城市的進(jìn)駐。對(duì)于雀巢而言，順利擴(kuò)建東莞咖啡生產(chǎn)線至關(guān)重要。一方面，東莞咖啡是雀巢最重要的咖啡生產(chǎn)基地。幾乎80%以上的速溶咖啡和咖啡伴侶都在這里生產(chǎn)。而另一方面，目前速溶咖啡市場(chǎng)正以5%-10%的高速增長，雀巢不能失去這個(gè)商機(jī)。但雀巢遷出去的可能性很小，估計(jì)只能繼續(xù)加強(qiáng)環(huán)保措施，在原地?cái)U(kuò)建。如果要搬遷，企業(yè)的經(jīng)營管理、渠道維護(hù)方面都產(chǎn)生很大的變動(dòng)，而且搬到郊區(qū)，還得考慮員工的住宿問題。因此，萬一擴(kuò)建不成，將非常不利于雀巢提升競爭力。
也許，雀巢這次真的不得不動(dòng)真格整治咖啡臭氣污染，才能順利過關(guān)。產(chǎn)業(yè)升級(jí)是東莞近年來最為迫切的城市使命。在飛速發(fā)展了20年后，能耗、污染和土地，越來越被外界認(rèn)為是影響東莞未來發(fā)展的三塊短板。因此，東莞已經(jīng)轉(zhuǎn)變了犧牲環(huán)境求發(fā)展的觀念。此外，對(duì)雀巢而言，中國市場(chǎng)的重要性不言而喻。據(jù)雀巢公司上半年發(fā)布的財(cái)報(bào)，利潤六年來首次出現(xiàn)下滑，凈收入減少了2.8%，但中國作為雀巢的新興市場(chǎng)，上半年仍實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的自然增長。
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