中國(guó)市場(chǎng)是除美國(guó)本土市場(chǎng),最大的一個(gè)外埠市場(chǎng),所以說(shuō)現(xiàn)在星巴克有更多的元素,是跟中國(guó)的元素結(jié)合在一起,要進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),要更多的滿(mǎn)足中國(guó)客人的需求。不可否認(rèn),在咖啡市場(chǎng)中,同類(lèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不斷壯大,星巴克的王者地位面臨挑戰(zhàn),上島的加盟店不斷擴(kuò)大,并逐漸逼近高端市場(chǎng)。星巴克為了保住地位,一直在想辦法適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng),出現(xiàn)茶飲,自然不足為奇。
如今,很多國(guó)外企業(yè),越來(lái)越重視中國(guó)市場(chǎng)。比如說(shuō),曾因在故宮里開(kāi)店引發(fā)一連串關(guān)于中西文化探討的星巴克,最近又開(kāi)始賣(mài)茶了。在這家西式的咖啡加盟館里,我們可以體味到濃郁的咖啡氣息,然而如今,這里也開(kāi)始賣(mài)茶了,看到擺放著英式紅茶、白牡丹以及碧螺春等等各種中式以及異域的茶品,就連這個(gè)茶壺也是經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的。茶壺上特意設(shè)計(jì)有茶葉的裝飾物,茶杯的顏色也是采用了墨綠色,而這樣一杯原葉茶,只要20塊錢(qián),還可以無(wú)限續(xù)杯。似乎這樣的場(chǎng)景在茶館里更容易見(jiàn)得到,那么,消費(fèi)者又是否能接受這摻雜了茶香的咖啡館呢?
來(lái)咖啡館最重要的,好像不是喝什么,而是來(lái)了之后你的心情是不是,能夠完全放松??谖兜脑?huà)因?yàn)楦饔懈鞯奶厣袊?guó)的茶文化融入到咖啡里面,所以應(yīng)該是很好的一個(gè)結(jié)合。對(duì)于星巴克里的茶飲,也有不少消費(fèi)者,表現(xiàn)出了不同的態(tài)度。不過(guò),對(duì)于開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng),星巴克是信心滿(mǎn)滿(mǎn)的,他們更多的考慮是,如何擴(kuò)大目標(biāo)客戶(hù)群,站穩(wěn)更大的中國(guó)市場(chǎng)。
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