如何開一家甜品店之營銷策劃

　　如今，人們的生活節(jié)奏越來越快，偶然的下午茶時間便是大家難得的休憩時間，而下午茶怎么能少的了甜品呢？也正因此，甜品已經(jīng)開始深入到人們的生活之中。開一家甜品店看似很容易，但事實卻并非如此，首先營銷策劃就是很關(guān)鍵的一部分。今天小編就從營銷策劃的角度來跟大家說說如何開已經(jīng)甜品店。

　　一、產(chǎn)品策略：

　　產(chǎn)品策略是針對產(chǎn)品所做出的調(diào)整，一般包括甜品的顏色、外觀、口味等，同時產(chǎn)品的研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)周期、品牌策略等都是其重要方面。

　　耍榴芒在產(chǎn)品策略方面就花費了很大的心思，它定期推出新品，改變口味，給消費者帶來耳目一新的感覺。同時，在裝盛甜品的容器上面也花費了各種心思，增添消費者的食欲，從多方面給消費者帶來滿足感。

　　二、價格策略：

　　價格策略就是從產(chǎn)品的定價出發(fā)，主要考慮成本、市場、競爭等，其主要研究甜品的定價、調(diào)價等市場營銷工具。

　　耍榴芒在進行產(chǎn)品定價時有一定的政策，主要有一下幾點：

　　1、差價不超過產(chǎn)品本身的成本，同時根據(jù)原材料的時令適當調(diào)價。

　　2、每周推出一款甜品半價。

　　3、購買會員卡，每款產(chǎn)品享受九折。

　　4、一次性消費滿50元贈送卡片一張，集齊三張可兌換一份雙皮奶。

　　5、一次性消費滿100打八點五折。

　　三、促銷策略：

　　促銷是增加產(chǎn)品銷量的一個很好的手段，而促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動、人員銷售、口碑操作等，通過推廣，得以讓消費者進店消費產(chǎn)品，同時，促銷不僅僅可以促進銷量，更是可以影響產(chǎn)品的知名度、形象，乃至于甜品店的品牌形象。

　　耍榴芒在進行促銷活動時，往往會采用第二杯半價，買一贈一，贈送小禮品等形式，這些在很大程度上為店鋪吸引了很大的客流量，同時，在展開促銷活動時，也要注意做廣告，如果你的促銷活動都不能讓別人知曉，怎么能夠讓更多人前來購買呢？

　　你在進行營銷策略的時候有考慮到這些嗎？細節(jié)之處覺得成敗，如果你能將這些做好，那么也就成功了很大一部分啦。今天的“如果開一家甜品店之營銷策劃”就到這里結(jié)束了，如果你有其他問題，可以點擊“咨詢留言”，我們會有專人與你聯(lián)系，并贈送更加詳細的資料哦！