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2017年8月19日-20日，云南咖啡杯·2017中國(guó)沖煮大賽西南賽區(qū)在昆明金鼎科技園舉行，云南國(guó)際咖啡交易中心作為云南咖啡杯·2017中國(guó)沖煮大賽的全程協(xié)辦方參與此次賽事。
賽事期間，云南國(guó)際咖啡交易中心向前來(lái)參與的評(píng)委、選手、咖啡從業(yè)者及愛(ài)好者展示了作為咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)平臺(tái)的風(fēng)采，同時(shí)與共語(yǔ)咖啡（云南國(guó)際咖啡交易中心供貨商會(huì)員）一同舉辦云南咖啡專(zhuān)場(chǎng)杯測(cè)會(huì)，杯測(cè)會(huì)一共為大家準(zhǔn)備了9支不同加工方式、不同產(chǎn)區(qū)的云南高品質(zhì)咖啡，云南國(guó)際咖啡交易中心在產(chǎn)區(qū)扎根三年，在產(chǎn)區(qū)的服務(wù)改善了咖農(nóng)生產(chǎn)產(chǎn)品的品質(zhì)，不論是在美國(guó)展會(huì)還是國(guó)內(nèi)的展會(huì)和賽事上，大家都對(duì)云南咖啡有了新的認(rèn)識(shí)和了解，而做杯測(cè)就是希望更多的人喝到我們的高品質(zhì)咖啡。而本次賽事的指定用豆由云南國(guó)際咖啡交易中心提供，來(lái)自2017年云南咖啡生豆大賽。
在初賽比拼中，共有19位選手參賽，其中一位選手來(lái)自云南國(guó)際咖啡交易中心昆明品鑒中心牧棲鳥(niǎo)咖啡。選手們完成了指定沖煮和自選沖煮的兩個(gè)環(huán)節(jié)，最終6名選手脫穎而出進(jìn)入了決賽。在決賽的激烈比拼中，云南咖啡杯·2017中國(guó)沖煮大賽西南賽區(qū)的蔣云紅獲得冠軍，莊秋婷獲得亞軍，倪桑寒獲得亞軍和云南咖啡指定沖煮第一名，冠、亞、季軍將代表西南賽區(qū)出征總決賽。云南咖啡杯·2017中國(guó)沖煮大賽西南賽區(qū)的比賽已圓滿落幕，云南咖啡也正在鼓足勁的向外傳達(dá)一個(gè)信息，中國(guó)有咖啡，云南有好咖啡。
