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主張新零售的中國(guó)本土品牌luckin coffee(瑞幸咖啡)正在快速擴(kuò)張。 2月5日,luckin coffee宣布開(kāi)店計(jì)劃,截至今年5月,門店數(shù)量將達(dá)到500家。luckin coffee創(chuàng)始人、CEO錢治亞表示,公司初期將投入10億元資金教育市場(chǎng)和推廣品牌。
luckin coffee創(chuàng)立于去年年底,目前全國(guó)已開(kāi)設(shè)60多家門店。錢治亞表示,不看好純外賣模式,一個(gè)是運(yùn)營(yíng)成本高,二是生產(chǎn)環(huán)境不透明,難以保證食品安全。luckin coffee采用的是咖啡新零售方式,通過(guò)APP線上下單支付,線下掃碼取餐,除了堂食,用戶還可以選擇外送或店內(nèi)自提。門店設(shè)置線上監(jiān)控系統(tǒng),用戶可通過(guò)APP實(shí)時(shí)查看購(gòu)買產(chǎn)品的制作過(guò)程。
錢治亞認(rèn)為,國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)存在兩大痛點(diǎn),價(jià)格太貴和購(gòu)買不便。“luckin coffee擬投入10億元教育市場(chǎng),通過(guò)增大網(wǎng)點(diǎn)密集度和大規(guī)模的互聯(lián)網(wǎng)促銷,讓用戶更便捷、更實(shí)惠地喝到一杯品質(zhì)更高的咖啡。”在外送方面,luckin coffee和順豐合作,基本上用戶下單后10到15分鐘就能送達(dá),超過(guò)30分鐘“慢必賠”。
高品質(zhì)、專業(yè)化是luckin coffee的定位,其采用的是阿拉比卡咖啡豆,同時(shí)采用市面上最先進(jìn)的瑞士進(jìn)口咖啡機(jī)。luckin coffee還請(qǐng)來(lái)了張震和湯唯代言,向商務(wù)白領(lǐng)和年輕一代消費(fèi)者提供新鮮咖啡并推廣普及咖啡文化。
談及l(fā)uckin coffee的特點(diǎn),錢治亞表示,首先是品質(zhì)更好,第二口味更適合中國(guó)人,第三價(jià)格更便宜,四是購(gòu)買更便捷。
據(jù)了解,luckin coffee預(yù)計(jì)將于4月啟動(dòng)A輪融資。錢治亞透露,目前已有不少投資人慕名而來(lái)與其溝通投資事宜,她對(duì)投資人持開(kāi)放態(tài)度,“公司目前資金主要來(lái)自我們管理團(tuán)隊(duì)自有資金和天使投資,我們跟所有投資人都愿意接觸,有戰(zhàn)略資源的投資人當(dāng)然會(huì)更好。”
關(guān)鍵詞：瑞幸咖啡
