烏干達目標2025年咖啡產(chǎn)量達2500萬袋，并將升級產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務

飲品界（www.coffinance.com）消息，經(jīng)過數(shù)代人的努力，咖啡已經(jīng)成為了烏干達主要的出口商品之一。而在這個過程中，烏干達咖啡發(fā)展局（UCDA），國家農(nóng)業(yè)研究組織（NARO）和國家農(nóng)業(yè)咨詢服務（NAADS）成為了烏干達咖啡行業(yè)大規(guī)模改革的主要貢獻者。

 

例如在2010年起，這些機構就開始了一項長期種植扶持計劃，以彌補此前當?shù)乜Х仁艿秸婢鸀暮Φ钠茐?，并教育咖農(nóng)那個使用最佳的種植方法。

 

該計劃成效在2016年開始顯現(xiàn)，當年烏干達咖啡產(chǎn)量大幅增加到460萬袋。隨后在2019年產(chǎn)量更是達到695萬袋，三年間產(chǎn)量增長56%，同期咖啡出口也從356萬袋增長至417萬袋，漲幅17%。

 

除產(chǎn)量提升外，由于烏干達咖啡品質也在提升，該國咖啡出口價格也隨之增長。據(jù)烏干達咖啡發(fā)展局數(shù)據(jù)顯示，2020年該國咖啡出口收入共計5.15億美元，遠高于2019年的4.36億美元。

 

但對于烏干達咖啡行業(yè)來說，目前僅是快速發(fā)展的初期。烏干達咖啡發(fā)展局預計2025年該國咖啡產(chǎn)量將高達2500萬袋。產(chǎn)量提升的背后不僅是因為種植技術帶來的畝產(chǎn)量提升，更多是因為賺錢效應吸引更多人愿意從事咖啡種植行業(yè)。截至目前，烏干達有350萬個家庭從事咖啡相關行業(yè)，并因此獲得了最基本的生活收入，為國家也貢獻了20%至30%的外匯收入。

 

對于政府而言，接下來要做的是產(chǎn)業(yè)鏈升級和布局。政府將會在包括咖啡加工，物流，貿(mào)易等相關業(yè)務方面提供更多支持，這也將為該國青年提供更多的就業(yè)機會。

 

關鍵詞：烏干達咖啡

 

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