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近日，市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關總署聯(lián)合印發(fā)《關于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》。要求食品生產(chǎn)者不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。
生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品屬于違法行為。
《通知》要求：
嚴格網(wǎng)絡交易監(jiān)管，督促網(wǎng)絡交易平臺嚴禁平臺內(nèi)經(jīng)營者銷售含金銀箔粉食品，加強對“含金銀箔粉食品”、“可食用金銀箔粉”的網(wǎng)絡交易監(jiān)測，及時督促網(wǎng)絡交易平臺依法采取下架等處置措施；嚴格廣告監(jiān)管，嚴厲查處以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等違背社會良好風尚的廣告宣傳行為等。
根據(jù)要求，各級海關部門要嚴格進口食品安全監(jiān)管，督促食品進口商落實主體責任，不得進口含金銀箔粉食品，已經(jīng)進口的，立即停止銷售。
添加有金箔的食品近年來，餐飲界刮起了一陣“拜金之風”，一些餐飲店在食品中添加金箔，銷售金箔巧克力、金箔冰淇淋、金箔蛋糕、金箔牛排等……
據(jù)報道，今年1月初，上海一位市民在位于虹橋路的一家日式烤肉店就餐，花費一百多元點了店內(nèi)的特色菜品金箔玫瑰牛舌。該消費者表示，吃的時候感覺不舒服，腹部一陣陣絞痛，中途就上廁所去了。然后查了一下，了解到金箔是非食品原料不能吃。
根據(jù)衛(wèi)生專家介紹，金箔是重金屬物質(zhì)，不僅沒有營養(yǎng)，還可能傷害人體健康，添加在食品里是違法的。
在我國，金箔既不是食品的生產(chǎn)原料，也不能作為食品添加劑使用，禁止添加于食品中。用非食品原料生產(chǎn)食品，或在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，都是食品安全法明確禁止的行為。
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