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為什么有其他風(fēng)格不整，偏偏要整純“獄”風(fēng)呢？一是為了讓鼓勵(lì)服刑人員努力向善；二是通過(guò)身在鐵窗里的滋味，提醒人們不要做犯法的事情；三是希望人們對(duì)一些曾誤入歧途但誠(chéng)心悔改的人放下偏見(jiàn)。最先開(kāi)設(shè)監(jiān)獄風(fēng)格咖啡館的是泰國(guó)。一開(kāi)始監(jiān)獄風(fēng)格咖啡館并不是開(kāi)在監(jiān)獄里，而是這家咖啡館的服務(wù)員都是在服刑的人員，這些服務(wù)員都是已經(jīng)服刑一段時(shí)間、剩下刑期不長(zhǎng)、沒(méi)有越獄意圖的犯人。2018年初泰國(guó)司法部開(kāi)啟該項(xiàng)職業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃，希望他們能學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的咖啡沖泡、餐點(diǎn)制作以及以及學(xué)習(xí)顧客服務(wù)技巧，未來(lái)能有一技之長(zhǎng)回歸社會(huì)。獄方也發(fā)現(xiàn)這些受刑人和民眾接觸后，行為變得更溫和。
雖然只要有悔改之心，壞人不會(huì)永遠(yuǎn)是壞人，但是人們多少還是會(huì)對(duì)這些有犯罪記錄的人有所避忌。為了能讓人們能進(jìn)一步了解這些會(huì)改過(guò)自新的人員，泰國(guó)司法部可在2020年決定將讓全泰國(guó)143間監(jiān)獄中當(dāng)中的一半發(fā)展成為觀光景點(diǎn)并增設(shè)咖啡館/餐廳/手工藝品店，幫助更多曾經(jīng)誤入歧途的受刑人更好地與社會(huì)鏈接。
受到泰國(guó)地區(qū)的啟發(fā)，老撾也在2021年開(kāi)設(shè)了監(jiān)獄主題咖啡館，雖然不是直接將監(jiān)獄改造而成，但是里面的裝修比監(jiān)獄還監(jiān)獄。一眼過(guò)去滿滿冰冷的鐵窗，燈光昏暗，雖然裝修擺設(shè)整齊干凈，但是視覺(jué)上的沖擊能讓人們感受到無(wú)形的壓力。
除了泰國(guó)和老撾，今年2月，馬來(lái)西亞也開(kāi)設(shè)的了全馬首家監(jiān)獄咖啡館，坐落在馬六甲怡力監(jiān)獄博物館旁，這里曾經(jīng)也是地區(qū)監(jiān)獄的一部分，后變成了監(jiān)獄博物館。改造成咖啡館后，店內(nèi)依然保留了當(dāng)時(shí)監(jiān)獄的牢房以及死囚犯最后的留言室，讓人們能更加直面地了解到“真正”監(jiān)獄里的模樣。
牢房被改造成了吧臺(tái)以及待客區(qū)，而留言室則保留了原有的模樣并成為了VIP待客室，里，破爛的墻面上寫(xiě)滿的到來(lái)人們的“懺悔”與心愿，無(wú)形的壓迫感再次直擊心靈…這家監(jiān)獄咖啡館的店主表示自己的父親是感化院院長(zhǎng)，從小他就對(duì)感化院里的人員有所了解，他認(rèn)為大部分人在正確的引導(dǎo)下，一定能改過(guò)自新做會(huì)好人，但是社會(huì)的人們對(duì)他們并不是這么看待……于是想通過(guò)開(kāi)設(shè)監(jiān)獄咖啡，讓更多的社會(huì)人士可以對(duì)這些曾誤入歧途的人能有所改觀。店內(nèi)的裝修都是由馬六甲亨利葛尼感化院緊密合作構(gòu)思及布置。出售的餅干、工藝品也是由感化院里的人員純手工制作。
同時(shí)店主還表示，未來(lái)會(huì)他們會(huì)聘用前獄友，并為他們提供訓(xùn)練，以便讓他們可以獲得重生的機(jī)會(huì)，在社會(huì)上立足?；蛟S這些監(jiān)獄咖啡館在很多小伙伴看來(lái)只是噱頭，但是他們確實(shí)幫助了不少曾經(jīng)誤入歧途的人，讓他們能有改過(guò)自新的機(jī)會(huì)。曾在泰國(guó)監(jiān)獄咖啡館里的工作的服務(wù)員大多都是因?yàn)樨湺救氇z，入獄前都是沒(méi)有正當(dāng)工作，日子也是渾渾噩噩。直到他們到咖啡館后開(kāi)始學(xué)習(xí)一技之長(zhǎng)，讓他們覺(jué)得未來(lái)的日子開(kāi)始有了希望。同時(shí)他們也表示在監(jiān)獄期間有時(shí)間反省自己曾經(jīng)做過(guò)的錯(cuò)事，出去以后會(huì)改過(guò)自新，不會(huì)再走以前的錯(cuò)路，不讓關(guān)心他們的人失望。去年1月份，杭州也開(kāi)了一家監(jiān)獄風(fēng)格的咖啡館。有別于東南亞地區(qū)的監(jiān)獄咖啡館，國(guó)內(nèi)的看起來(lái)就沒(méi)有那么的“硬核”，更多的是在現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)格上作延伸，裝上了鐵門(mén)鐵窗，讓整體看起來(lái)有監(jiān)獄的感覺(jué)。這些獨(dú)具特色的咖啡店為消費(fèi)者提供更有趣、更好玩的新場(chǎng)景消費(fèi)體驗(yàn)。
也因?yàn)閭€(gè)性化設(shè)計(jì)吸引了一大波消費(fèi)者前去打卡拍照，以至于店家最后不得不發(fā)出「進(jìn)店拍照需要購(gòu)票，50元一位」的“硬性規(guī)定”。當(dāng)時(shí)店家稱：發(fā)出這一規(guī)定“實(shí)屬無(wú)奈”，因?yàn)檫M(jìn)店“拼單”、“蹭拍”的人實(shí)在太多了，為了保證咖啡廳的正常運(yùn)營(yíng)和大多數(shù)客人的用戶體驗(yàn)，才不得不采取了“門(mén)票制”的措施……圖片來(lái)源：網(wǎng)絡(luò) kinkab bud 東方網(wǎng)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
