第七屆年度世界咖啡領(lǐng)導(dǎo)者論壇(WCLF)將于11月8日至11日在韓國(guó)首爾的CaféShowSoule舉行。
WCLF 2018的主題將是咖啡行業(yè)的多樣性意義——這一切都與平衡有關(guān)。
該活動(dòng)的發(fā)言人將包括國(guó)際婦女咖啡聯(lián)盟主席Kellem Emanuele, Barista Hustle的創(chuàng)始成員和巧克力咖啡師的創(chuàng)始人Michelle Johnson,公平貿(mào)易咖啡供應(yīng)鏈總監(jiān)Colleen Anunu,世界咖啡研究合作總監(jiān)Greg Meenahan,生豆采購(gòu)商和Counter Culture Coffee的質(zhì)量分析師Katie Carguilo,世界咖啡活動(dòng)部總經(jīng)理Cynthia Chang Ludviksen和Wrecking Ball Coffee Roasters的創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官Nicholas Cho。
WCLF將舉辦專業(yè),原產(chǎn)地探險(xiǎn)和感官會(huì)議等活動(dòng),為參與者提供咖啡業(yè)務(wù)的技術(shù)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
WCLF于2012年開(kāi)始嘗試培養(yǎng)亞洲地區(qū)的精品咖啡文化。
關(guān)鍵詞:雀巢咖啡
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