不知大家有沒(méi)有遇到過(guò)這樣的難題,在差不多喝完一包咖啡豆的時(shí)候,竟然還發(fā)現(xiàn)還剩一點(diǎn),不足一泡,看著有種“棄之可惜,食之無(wú)味”,抱怨店家為什么不制定剛剛能泡完的克數(shù)
。
(這其實(shí)也太為難店家了)畢竟大家的一次沖煮用豆數(shù)量難以統(tǒng)一,再加上有些朋友喜歡在正式磨豆之間用些許咖啡豆進(jìn)行洗磨,而有些朋友沒(méi)有這個(gè)習(xí)慣(或者手磨玩家不需要這個(gè)流程),其中洗磨的咖啡豆雖然一次用量不大,但是確實(shí)是實(shí)打?qū)嵉纳倭?。例?00克的豆子,20克為一次沖泡,每次倒0.5克進(jìn)去洗磨,最后一泡就只有18克豆子了。所以正常來(lái)說(shuō),一包咖啡豆中肯定會(huì)剩下一些不足一泡的豆子。正常來(lái)說(shuō),剩下的豆子有10克以上都可以勉為其難地當(dāng)做一次沖煮量使用,不過(guò)對(duì)于正常沖煮來(lái)說(shuō),小粉量的沖煮需要作出一些調(diào)整,詳細(xì)可以看「習(xí)慣了15克的沖法,沖其他粉量的咖啡要怎么調(diào)整?」
但是如果剩下的豆子只有那么4克、8克,沖一泡也顯得吃力。那么有幾個(gè)處理方法也挺實(shí)用的。如果你是位收藏玩家,喜歡收集不一樣的咖啡包裝袋,而且喜歡嘗鮮,每次都買(mǎi)不同的咖啡豆回來(lái)嘗嘗。這樣完全可以把剩下的些許咖啡豆當(dāng)作「標(biāo)本」收藏。看著包裝袋袋信息參數(shù),難免會(huì)有些難以聯(lián)想,但是里面有數(shù)??Х榷?,則增添了不少記憶。因?yàn)槠贩N的不同,咖啡豆的形態(tài)表現(xiàn)也有些差異,如果收集足夠多的咖啡豆品類(lèi),甚至還能幫助你分辨咖啡品種。「再細(xì)致的文字表述也比不過(guò)親眼目睹的實(shí)物」
如果你是位務(wù)實(shí)主義者,不想浪費(fèi)每一顆咖啡豆。根據(jù)不可能完美定律,每包咖啡豆必定會(huì)存在剩豆
(別問(wèn)出處,問(wèn)就是瞎掰的)。你完全可以把每包“剩豆”拼起來(lái),不過(guò)拼豆也是要講一定的邏輯的,基本是要遵循差不多的烘焙度下進(jìn)行??梢钥达L(fēng)味描述,都是描述酸甜類(lèi)水果的、花香茶韻的,拼起來(lái)泡一壺甚至能出現(xiàn)意想不到的驚艷。
大家還有其他的方法處理這些“剩豆”嗎?歡迎后臺(tái)私信前街,一起學(xué)習(xí)進(jìn)步。-