有人說(shuō)做到這 點(diǎn)就能管理好家店 你信嗎？

一個(gè)飲品店員工受到賞識(shí)，晉升為門店店長(zhǎng)。任職前，老板對(duì)他說(shuō)做管理其實(shí)很簡(jiǎn)單，竅門就是以銷售額增長(zhǎng)為目標(biāo)、嚴(yán)格管理員工、自己要帶頭做事、店內(nèi)有什么問(wèn)題要多匯報(bào)。
這個(gè)新店長(zhǎng)在1個(gè)多月的任期內(nèi)被曾經(jīng)和自己并肩戰(zhàn)斗的老員工評(píng)論為：心機(jī)重、愛打小報(bào)告、目中無(wú)人、古板……。在萬(wàn)念俱灰下，該員工主動(dòng)離職，去到一家連鎖飲品店打工。

1年后，由于工作出色，并且通過(guò)連鎖飲品總部的考核后再次成為了店長(zhǎng)。在任職前，培訓(xùn)經(jīng)理對(duì)即將上任的店長(zhǎng)們傳授了如何管理員工的4個(gè)訣竅。

店長(zhǎng)代表的不是權(quán)利 而是服務(wù)

店長(zhǎng)作為一店之家，不是隨便使喚人，而是要為店員提供服務(wù)：排班是對(duì)他們作息時(shí)間安排的服務(wù)；當(dāng)員工累了、有情緒時(shí)要提供心理安慰服務(wù)；新人入職、其他店員考核要為他們提供培訓(xùn)服務(wù)。

如果認(rèn)為當(dāng)上店長(zhǎng)是分配員工做事，自己檢查，結(jié)果只會(huì)要么店員帶著情緒走人，要么你被店員集體投訴。
不要事事都做 但要以身作則

店長(zhǎng)的工作是安排店員做什么，教會(huì)他們?cè)趺醋?，而不是事事親力親為。員工都喜歡去比較店長(zhǎng)做了多少工作，自己做了多少工作，當(dāng)他們覺(jué)得你做的比他們少時(shí)，店員心理一定會(huì)不平衡。
在生意高峰時(shí)段，店長(zhǎng)有必要給自己安排一個(gè)工作崗位，而不是看著他們做，在你做事時(shí)同時(shí)也是在做標(biāo)桿，店員會(huì)去模仿你或者對(duì)你評(píng)頭論足。

所以工作中一定要以身作則，因?yàn)楫?dāng)你經(jīng)常遲到早退，店員也會(huì)覺(jué)得制度是兒戲。當(dāng)你說(shuō)話時(shí)刻薄刁鉆時(shí)，店員也會(huì)對(duì)你陰陽(yáng)怪氣，口是心非。
管理從一起實(shí)現(xiàn)目標(biāo)開始

許多新上任店長(zhǎng)不會(huì)管理，是因?yàn)樗麄儾恢酪芾硎裁?，說(shuō)白了就是沒(méi)有目標(biāo)。作為打工的我們，最想實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)就是希望自己的工資能多拿點(diǎn)。公司給到員工多漲工資的機(jī)會(huì)有2個(gè)，1是績(jī)效獎(jiǎng)金，2是晉升加薪。
想讓績(jī)效獎(jiǎng)多拿點(diǎn)無(wú)非就是要讓生意好，但門店要生意要好就必須要我們有良好的門店形象、優(yōu)秀的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，所以無(wú)論是打掃衛(wèi)生、微笑、按標(biāo)準(zhǔn)制作產(chǎn)品都是為了多拿工資。

想要通過(guò)考核獲得晉升，就需要不斷的按照公司所提供的資料學(xué)習(xí)，然后通過(guò)考核。
所以，作為新上任的店長(zhǎng)的目標(biāo)應(yīng)該是要讓員工知道自己做這些究竟是為了什么，做好后會(huì)帶給他們什么利益，然后協(xié)助他們一起去完成這些工作。
而不是說(shuō)教般的告訴他們要把公司當(dāng)做自己的家，要把店里的事當(dāng)自己的事做，這樣僅僅會(huì)讓人覺(jué)得你們是“唐僧”。
想要獲得員工認(rèn)可 先從尊重人性開始

之前已經(jīng)有提到店長(zhǎng)不是權(quán)利的代表，而是為店員做服務(wù)。想要讓員工認(rèn)可你們，你們要做的就是在管理中多從人性的角度去考慮。
舉兩個(gè)例子，員工經(jīng)常上班遲到，如果你的處理意見是指責(zé)那么你已失去人心，如果你只是告訴他下次要注意，問(wèn)題永遠(yuǎn)也解決不了。

遲到一定是事出有因的，所以員工在遲到后需要問(wèn)明原因，是因?yàn)樽〉倪h(yuǎn)遲到還是交通堵塞等待，然后幫助他們找出解決辦法，交通比較堵就要建議早出門，住的遠(yuǎn)可以考慮排班時(shí)做一些調(diào)整。
在工作量大時(shí)，店員難免會(huì)抱怨幾句，這時(shí)你若將其抱怨當(dāng)作他們消極怠工就是不近人情。需要做的是安撫他們的情緒，并且一起將工作完成。
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從這個(gè)門店管理者的兩次經(jīng)歷中可以看到，老板與培訓(xùn)經(jīng)理所講的內(nèi)容其實(shí)大致相同，但思考角度卻不一樣。
老板更多的是告訴了他作為店長(zhǎng)如何實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，而培訓(xùn)經(jīng)理則讓這個(gè)店長(zhǎng)要學(xué)習(xí)如何讓店員和自己一起去完成目標(biāo)，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)了大家都是人，只是工作內(nèi)容不一樣的概念。

做到這4點(diǎn)，真的就可以管理好一家門店嗎？歡迎說(shuō)說(shuō)你的看法。
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