這2天,看了一段視頻,蕉內(nèi)的廣告。我認識的不少茶飲老板,為該視頻點贊。
視頻內(nèi)容與一個經(jīng)典商業(yè)故事“什么樣的鞋匠才是好鞋匠”內(nèi)容相似,先讓我們來了解一下這個故事。
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有人問管理學(xué)家德魯克,怎樣的鞋匠才算是一個好鞋匠?德魯克回答,答案挺多,比如:
有的鞋匠生產(chǎn)了全世界最多的鞋子,他是一個好鞋匠。
有的鞋匠每年賺最多的錢,他是一個好鞋匠。
有的鞋匠發(fā)明了很多做鞋的專利,還有的將鞋子賣到了全世界的每一個角落,他們也都是好鞋匠。
但,他們都不是最好的。
最好的鞋匠其實是這樣一個人:他認真做好了一雙鞋子,穿在一個姑娘的腳上,那個姑娘覺得很舒服。
再讓我們來看看蕉內(nèi)的廣告,內(nèi)容是說什么是基本款?
在蕉內(nèi),不亂跑的內(nèi)衣,才算是基本款。
在蕉內(nèi),沒有標簽的內(nèi)褲,才算是基本款。
在蕉內(nèi),能穿出門的家居服,才算是基本款。
在蕉內(nèi),能防蚊的褲子,才算是基本款。
在蕉內(nèi),不掉跟的襪子,才算是基本款。
……
無論是德魯克還是蕉內(nèi),其實都在講一個核心觀點——用戶體驗。當以用戶體驗出發(fā)設(shè)計產(chǎn)品,并為其創(chuàng)造價值時,茶飲連鎖品牌往往就在已在通向成功的路上前行。
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現(xiàn)在說回茶飲,注重用戶體驗早已成為業(yè)內(nèi)的認知,但實際上,常常陷入內(nèi)部思維。
消費者對于糖度、溫度有不同需求,但常常因產(chǎn)品的黃金比例,堅持不去冰、不少糖,直到1點點、CoCo讓消費市場養(yǎng)成了7分糖、3分糖的習(xí)慣,才被迫加入該項服務(wù)。
冬天有人對于水果類飲品仍然癡迷,奈何因口感問題,不少奶茶店堅持只做冰飲。直到喜茶、奈雪們做了常溫或溫?zé)岬乃?,大家才發(fā)現(xiàn)其實也沒有什么不可以。
對于小杯奶茶,不少奶茶店認為小杯并不能降低原料成本,而且制作工序不會減少,所以不愿去嘗試。但當廣西煲珠公推出兒童杯,且只比標準杯便宜1元時,大家才發(fā)現(xiàn)似乎也并不是難以做到。
溫度、糖度調(diào)整,容量改變等等方式,并不一定能直接提升銷量,但當消費者的需求被滿足,為其帶來細小的價值,這種價值在被其傳播放大后,就易形成品牌勢能。
真正從消費者需求出發(fā),強調(diào)用戶體驗,或許才是最好的“鞋匠”。