埃塞俄比亞CoE獲獎(jiǎng)豆，有多好喝？(量不多出完止!)

前幾天我們發(fā)過(guò)一篇文章埃塞俄比亞豆種揭秘，咖啡控必看！阿啡的店微店也有在售的埃塞單一豆種74110/74112精品豆這其中尤其難得的是這款COE獲獎(jiǎng)豆競(jìng)拍批次-日曬74112獲獎(jiǎng)豆競(jìng)拍批次豆量不多出完止（另一款“藍(lán)莓天使”已出完）長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼速度入手星情物語(yǔ)|精品咖啡熟豆埃塞俄比亞·日曬741122021COE第7名獲獎(jiǎng)豆競(jìng)拍批次產(chǎn)國(guó)：埃塞俄比亞 Ethiopia產(chǎn)區(qū)：歐羅米亞州布拉 Bura, Oromia種植者：Sintayehu Mesele Yirgu種植海拔：2200米咖啡品種：74112處理法：日曬 Natural批次：2021年獲獎(jiǎng)競(jìng)拍批次(量極少出完止)COE評(píng)分：88.76烘焙度：淺烘焙 Light烘焙時(shí)間：下單后烘焙，保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】甜橙/甜杏/草莓/蜜瓜/蘋果/焦糖/棕色香料香氣華麗/層次豐富/高甜回甘【養(yǎng)豆建議】生產(chǎn)日期（也是烘焙日期）+6天后再開喝口感更圓潤(rùn)甜美【手沖建議】94度熱水，1:16粉水比，悶蒸20秒后分兩段輕柔注水完成種植者及獲獎(jiǎng)信息介紹Sintayehu今年30歲了，是五個(gè)孩子的母親。一年前，她成為一名咖啡農(nóng)。她住在 Sidama Bura區(qū)的Mirke kebele。她擁有兩公頃的種植面積，一年可以生產(chǎn)4噸的咖啡。她主要做的是日曬處理。“我住在Nigussie Gemeda（2020年COE比賽的獲勝者）的附近，所以我也是受她鼓勵(lì)去嘗試參與競(jìng)賽。我對(duì)這個(gè)結(jié)果感到非常興奮。我很高興成為優(yōu)勝咖啡前十名之一?！彼f(shuō)。①?gòu)?fù)制此鏈接用瀏覽器打開，可查閱2021年埃塞俄比亞COE獲獎(jiǎng)公開資料https://cupofexcellence.org/ethiopia-2021/）②74112豆種介紹，可見文章>埃塞俄比亞豆種進(jìn)入"數(shù)字時(shí)代"這款獲獎(jiǎng)豆的COE國(guó)際評(píng)委的風(fēng)味評(píng)測(cè)

• Overall：Brown Spice, Brown Sugar, Floral, Lemon, Perfume, Pineapple
• Aroma / Flavor：Brown Sugar (2), Caramel (2), Orange (2), Apple, Apricot, Berry, Brown Spice, Cola, Dried Fig, Floral, Hint of jasmine, Honeydew, Jasmine, Lemon & Lime, Lychee, Mandarin Orange, Maple Syrup, Plum, Raspberry, Star Fruit, Strawberry, Yellow apricot, peach, cloveAcidity：Bright (3), Citric Acid (2), Malic Acid, Red Apple, Tartaric AcidCOE獲獎(jiǎng)豆競(jìng)拍批次豆量有限售完即止不接受掛單不代客磨粉愿我們用心挑選的每一只好咖啡都能給您帶來(lái)滿滿的好星情 :)阿啡的店近期熱賣的另一款哥倫比亞LOD獲獎(jiǎng)豆競(jìng)拍批次一起打包帶走點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡