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中國(guó)飲品快報(bào)茶飲品牌的口碑，除了店面形象、產(chǎn)品質(zhì)量、宣傳推廣外，員工的一言一行也會(huì)對(duì)品牌有著潛移默化的影響。
by Kuaibao終于，張老板在自己的奶茶店內(nèi)做出了一條新規(guī)定：離店期間，店員不得穿工作服。
做出這項(xiàng)規(guī)定前，張老板也很糾結(jié)，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半年。即使在擬這項(xiàng)規(guī)定前，店長(zhǎng)提出諸多疑問(wèn)，都未改變張老板的想法，毅然公示。
工服，穿與不穿，為何如此糾結(jié)，發(fā)生了什么？
01PART ——對(duì)工服的糾結(jié)源于兩件事
張老板的店開業(yè)1年多，但在工服穿與不穿的問(wèn)題上，卻一直在困擾他。
前半年，時(shí)常有員工因?yàn)楦鞣N問(wèn)題不穿工服。比如衣服帶回去洗了沒(méi)干、在家忘帶了、工服不好看，就為工服，張老板沒(méi)少和員工紅過(guò)臉，甚至還有人因此離了職。
增加每個(gè)員工工服的數(shù)量、從新定制新款、上班期間不穿工服罰款，一系列措施后，員工不穿工服的事逐漸好轉(zhuǎn)，最終整齊劃一。
但新的問(wèn)題又來(lái)了。
在一次巡店中，張老板發(fā)現(xiàn)有員工在距離門店不足5米的地方吸煙，且穿著工服。上班吸煙本就很嚴(yán)重，而且還是距離門店如此近的距離。在員工眼里，只是中途休息解壓，但在張老板的眼里，消費(fèi)者會(huì)認(rèn)為這是xx品牌的店員上班期間吸煙。
這件事讓他做出一項(xiàng)規(guī)定，不得在店門口吸煙。雖然也考慮是否要加一條不得穿工服吸煙，但考慮員工情緒，只是簡(jiǎn)單的表達(dá)了穿工服吸煙對(duì)門店形象有影響，而后未過(guò)多做強(qiáng)調(diào)。
第二件事是兩個(gè)自己的店員休息期間，穿著工服到同一條街上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手處排隊(duì)買奶茶，而旁邊還有顧客在議論，大意是他們的員工寧愿排隊(duì)，都不喝自己家的奶茶。這一句話深深的刺激了張老板。
再聯(lián)想到之前員工穿工服吸煙，張老板與店長(zhǎng)開始商討如何杜絕類似事件發(fā)生。
02PART ——離店期間不穿工服需先解決這些問(wèn)題
在與店長(zhǎng)商討前，張老板心里就已有了方案——離店期間不得穿工服。方案一提出，店長(zhǎng)提出多個(gè)問(wèn)題。
1、中途休息、上洗手間是否能穿工作服。2、冬天外出可以加外套，但夏天換衣服很麻煩。3、有店員已養(yǎng)成習(xí)慣，上班時(shí)穿工服來(lái)，這樣行不行。……
提出問(wèn)題后，店長(zhǎng)表示是否可以告知著工服期間不得做影響門店形象的事，并舉例說(shuō)明即可。否則這樣的規(guī)定很容易讓員工不滿。
聽到店長(zhǎng)提出的問(wèn)題，張老板也有些猶豫。但他認(rèn)為員工不做影響門店形象的事只是目標(biāo)，僅是告知，需要對(duì)多種情況進(jìn)行說(shuō)明，并實(shí)行監(jiān)管與獎(jiǎng)懲。但如果只管控在離店期間穿沒(méi)穿工服，操作層面會(huì)更簡(jiǎn)單。
為了解決上下班方便換衣服的事，張老板在倉(cāng)庫(kù)處另辟了一個(gè)更衣室，專門用于存放員工衣物。
離店期間不穿工服的方案實(shí)行一周后，有店員提出是否可以弱化工服上的品牌標(biāo)識(shí)，甚至不要。而在圍裙和帽子上強(qiáng)化，這樣他們?cè)谕獬鰰r(shí)就可以只摘掉帽子與圍裙，即使著工服有不恰當(dāng)?shù)男袨?，也不?huì)因此而影響門店的形象。
對(duì)此方案，張老板當(dāng)即應(yīng)允，待到新的工服帶來(lái)后，即可實(shí)行。
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茶飲品牌的口碑，除了店面形象、產(chǎn)品質(zhì)量、宣傳推廣外，員工的一言一行也會(huì)對(duì)品牌有著潛移默化的影響。
讓每一個(gè)員工意識(shí)到自己的行為代表品牌，也是企業(yè)文化建設(shè)道路上所需要注意的事項(xiàng)。
（文中配圖與內(nèi)容無(wú)關(guān)）
