每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)說起星巴克,除了咖啡、杯子以及星巴克的門店設計外,現(xiàn)在還可以聊聊星巴克的酒了。大家都知道,門店設計是星巴克最引以為傲的地方之一,星巴克對第三空間很有講究,倡導所提供的第三空間打造的是有別于工位和家之外的生活場景,星巴克認為:“第三空間”就是指除了生活、工作之外可供我們感到輕松、愉悅、撫慰精神的社會空間,不過,不同以往,如今在星巴克第三空間還可以喝到酒!據(jù)了解,在星巴克臻選咖啡Bar Mixato酒吧里,星巴克把茶和咖啡和酒融合在一起,創(chuàng)造出了新的雞尾酒,值得注意的是,這并不是星巴克第一次在店里提供含酒精的飲品。事實上,早在2017年12月,星巴克就已經(jīng)開始推出咖啡和酒了,星巴克半年后在北京開了一家臻選旗艦店,隨后上新了多款含酒型咖啡飲品;2019年4月,星巴克Bar Mixato登陸上海,同年8月,星巴克重新打造全新的“Bar Mixato”,而此次星巴克酒坊Bar Mixato 則是開啟了全新臻選咖啡與茶的特調(diào)雞尾酒系列。此前已經(jīng)報道過,所謂的星巴克臻選咖啡·酒坊(Bar Mixato)是創(chuàng)造性地將臻選咖啡與酒吧體驗相互融合,據(jù)悉,星巴克臻選咖啡酒坊不僅提供星巴克臻選咖啡,除了咖啡種類豐富之外,還能嘗試到多樣的酒飲選擇,而關于酒坊名字中的「MIXATO」,在意大利文中是「融合」的意思,意味著酒飲與咖啡的全方位融合。對于在星巴克咖啡加酒的特調(diào)系列,并且還可以在星巴克喝酒這件事,網(wǎng)友對此表示:“星爸爸這一波玩的溜,跨界有點大,感覺星巴克是想做個既有后海酒吧文青氣質(zhì),又有精品酒吧嚴肅調(diào)性的空間,咖啡加酒是雙倍的興奮了”。星巴克作為咖啡界不折不扣的咖啡大佬,每次出擊都能給行業(yè)帶來全新的震撼,星巴克之所以選擇將臻選咖啡店和酒吧融合在一起也意味著星巴克已經(jīng)把酒吧作為新業(yè)態(tài)納入了品牌的體系里,星巴克此前表示,希望以升級版的第三空間新模式為顧客提供又一潮流打卡的時尚‘星’選擇,而這對于星巴克來說也是一次新的挑戰(zhàn),對于消費者來說,無論是咖啡還是酒吧,最重要的是滿足了消費者的需求。圖片來源:網(wǎng)絡
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