每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)2017年的時(shí)候,陪伴我們成長(zhǎng)的麥當(dāng)勞卻突然在10月份的時(shí)候宣布在中國(guó)大陸地區(qū)更名為“金拱門”。消息一出,身邊一些八零后、九零后的小伙伴們都大呼失去了童年,甚至還一度擔(dān)心味道也會(huì)跟著改變。如今,我們的一個(gè)鄰居正在經(jīng)歷十分相似的事情。據(jù)韓國(guó)中央日?qǐng)?bào)2022年1月3日的報(bào)道,星巴克韓國(guó)被韓國(guó)最大的零售商易買得Emart收購(gòu),而韓國(guó)星巴克將改名叫SCK。2021年7月,韓國(guó)易買得Emart在已持有50%基礎(chǔ)上,再收購(gòu)了星巴克持有的另一半股權(quán)當(dāng)中的17.5%,6成為了星巴克韓國(guó)最大的股東,而星巴克所剩余的32.5%的股份,則由新加坡政府主權(quán)投資基金GIC接手。
一旦星巴克國(guó)際公司退出了其在韓國(guó)的合資企業(yè)且不再持有股份,原屬于星巴克國(guó)際公司的星巴克咖啡館將不能使用“星巴克”一名。如今,星巴克西雅圖總部要求韓國(guó)星巴克進(jìn)行更名,作為回應(yīng),星巴克韓國(guó)已經(jīng)更名為“SCK公司”。即便公司名字改為了“SCK公司”,但是其運(yùn)營(yíng)方式未發(fā)生任何變化,同樣是需要為星巴克國(guó)際公司上繳5%左右的特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,咖啡館的菜單以及物資用料等一切保持不變,星巴克的粉絲依舊可以在SCK公司旗下的咖啡館享受星巴克的飲品和糕點(diǎn)等產(chǎn)品。
然而,2022年還沒(méi)過(guò)完7天,不同的食品品牌在上門送驚喜,星巴克的驚喜更是一重又一重。昨日,星巴克韓國(guó)不知道是不是嗅到了中國(guó)國(guó)內(nèi)奶茶品牌漲價(jià)的氣息,昨天下午也傳出了漲價(jià)的消息。
自2021年世界咖啡期貨價(jià)格翻了一番,創(chuàng)下了近10年來(lái)的最高價(jià)格,成本一漲再漲。已經(jīng)8年沒(méi)漲價(jià)的韓國(guó)星巴克在多年間多次被傳出漲價(jià)消息且均被否認(rèn),然而,最后也終于承受不了這一重?fù)?dān),這次漲價(jià)的消息得到了實(shí)錘,星巴克韓國(guó)稱公司正在研究美式咖啡的漲價(jià)方案。這一消息傳出,可能會(huì)帶動(dòng)更多的大型咖啡連鎖品牌加入到漲價(jià)大軍中。
打工人在咖啡、奶茶上的悲歡卻是相通的。近兩年過(guò)去了,咖啡自由沒(méi)了、奶茶自由沒(méi)了,看著自家的奶茶店漲價(jià)了,鄰居的咖啡館也漲價(jià)了。所以自家的咖啡館漲價(jià)看似并不遙遠(yuǎn),褲袋中那個(gè)極度營(yíng)養(yǎng)不良、風(fēng)吹一下就能飄走的錢包已經(jīng)在瑟瑟發(fā)抖了。圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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