每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)在韓國,喝上一杯冰美式,成為了他們每一天生活必不可少的儀式之一。早上一杯冰美式提神醒腦,中午一杯冰美式消食解膩,晚上一杯冰美式減肥消脂。即便是大冷天,冰美式依舊是每天不離手。冰美式也成為了咖啡店引流的一大關鍵,但凡有優(yōu)惠活動,就一定能看到冰美式參與其中。然而2022年才過去幾天,韓國人的冰美式自由開始受阻。由于國際原豆價格上漲,剛被Emart收購的韓國星巴克最先傳出了將漲價美式咖啡的消息。緊接著,韓國部分的咖啡館也宣布美式咖啡要漲價。當人們還在為美式咖啡要漲價而感到無奈時,韓國政府也在近日發(fā)布一則消息:從4月起,韓國咖啡店禁止使用一次性塑料杯!早在2018年12月底,美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)就有報道,韓國加入到了禁塑的國家行列當中,并將禁塑的禁令加入到法律修正案中,明確禁止商店向顧客免費提供一次性塑料袋,而用于裝盛肉類等濕性產(chǎn)品的塑料袋不在禁令范圍之內(nèi);而對于咖啡館則允許其外賣訂單使用塑料杯。隨著新冠疫情一波接一波,海洋運輸緊張,連一些急用的貨品都在面臨著船期緊張、集裝箱短缺等問題。而塑料垃圾也因此激增、堆積,同樣是無法運輸?shù)狡渌胤教幚?,問題迫切需要被解決。原油作為塑料袋的原材料,自疫情以來其價格波動十分大,近一年以來甚至是一直在攀升,這意味著制作塑料袋的成本也隨之激增。韓國的“禁塑令”也只好再進一步,盡管新一波新冠疫情再度重錘出擊,但是還是要減少對塑料制品的使用。根據(jù)韓國媒體《韓國時報》(Korea Times)1月6日的報道,自新冠疫情發(fā)生以來,為了應對病毒的傳播,韓國的“禁塑令”得以緩解,餐館以及咖啡館被允許使用一次性塑料杯。但如今,韓國環(huán)境政府部門將這一臨時許可收回。據(jù)該環(huán)境部門發(fā)布的措施表示,自2022年4月1日起,韓國對咖啡館發(fā)出禁止使用塑料杯的通知。在過去的2020年,韓國的塑料垃圾量比2019年多出了19%,一次性塑料產(chǎn)品使用方便快捷,但是會產(chǎn)生大量的廢物的同時,對環(huán)境產(chǎn)生威脅。試想一下,即便是下著雪的冬天里,韓國人都要拿著冰美式咖啡走在路上,一邊趕路一邊啜一口咖啡,沒了塑料杯,而紙杯也只能用于裝常溫或者熱飲品。這不就意味著,韓國人的冰美式咖啡自由就這樣沒了。近幾年的極端氣候現(xiàn)象嚴重,禁塑令在世界范圍內(nèi)被迫切需要。由于對環(huán)境過度污染,如今的咖啡種植區(qū)域更加容易受到極端氣候的打擊。如今還有咖啡可以喝,要是情況變得更加嚴重一些,種植咖啡的區(qū)域進一步減少,咖啡豆產(chǎn)量隨之減少,這樣下來,能喝咖啡也成為一件幸運的事情。所以,冰美式自由沒了還真的只是一件小事。圖片來源:網(wǎng)絡
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