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每天在喝咖啡，吃零食還有試各種解鎖新口味的飲品
除此之外還有一樣東西是必須有的那就是茶底在我們?nèi)粘Ａ私庵?，茶湯原材料有散茶煮茶、三角茶包機萃、原葉鮮萃茶其中，散茶現(xiàn)萃的不可控因素較多
不得不說這真是千店千味最近我學到一個新名詞“NFC茶湯：替代人工的手作功夫茶”我們一起來看看，有什么特別~
德馨旗下品牌譜兒食刻將NFC技術(shù)運用在茶湯下面詳細介紹NFC茶湯技術(shù)NFC是英文Not From Concentrate的簡稱。與過去茶粉及茶濃縮液不同，NFC茶湯更注重產(chǎn)品天然的風味，而不是茶多酚的指標。在生產(chǎn)過程中，通過密閉罐高溫保香萃取，又在3~11秒內(nèi)，將茶湯溫度由100多度，降到20~30度，最后用無菌冷灌技術(shù)，將茶湯的“真”、“鮮”‘鎖住。▼
（使用利樂包裝）
德馨擁有原葉鮮萃茶生產(chǎn)線、水質(zhì)調(diào)配罐 、UHT殺菌、無菌利樂包生產(chǎn)線CLEAN LABEL常溫儲藏，使用更方便批次產(chǎn)品均一，適用標準化飲品制作譜兒 NFC茶湯金典系列有四款：大紅袍、港式紅茶、茉莉綠茶、四季春譜兒食刻的原葉鮮萃茶的優(yōu)點：- 方便使用，開蓋即可鮮萃茶概念更好確保茶的香氣風味選擇多元應(yīng)用百搭NFC茶湯應(yīng)用舉例桃桃四季春▼
譜兒nfc四季春茶湯300ml（茶：冰塊：熱水=1：1：1）德馨珍果鮮桃汁80ml德馨竹蔗冰糖50ml香水檸檬2片桃丁30g冰塊200g操作：1、譜兒nfc四季春茶湯制作方案，將100原茶湯加入100冰塊再加入熱水攪拌均勻即可（標準化定量，操作簡單，保證出品速度的同時還增加了每杯飲品風味的穩(wěn)定性）2、用雪克壺依次加入四季春茶湯，竹蔗冰糖，珍果鮮桃汁，再加入香水檸檬和冰塊雪克。然后在出品杯里加入桃丁，再倒入雪克好的果茶即可。大紅袍鮮乳茶▼
譜兒nfc大紅袍茶湯200ml（茶：熱水1:1）德馨黃金砂糖漿40ml牛乳150ml冰塊100g操作:1、譜兒nfc大紅袍茶湯制作方案，將100原茶湯加入100熱水攪拌均勻即可（標準化定量，操作簡單，保證出品速度的同時還增加了每杯飲品風味的穩(wěn)定性）。2、再用出品杯加入冰塊，黃金砂糖漿，牛乳攪拌攪拌均勻即可。Tips：NFC茶湯應(yīng)用時，因存放了一段時間，需要加入熱水攪拌來喚醒茶湯的活性和芳香物質(zhì)。這個過程類似葡萄酒的醒酒過程。
隨著消費升級的逐步下沉現(xiàn)制飲品業(yè)在一線城市已經(jīng)飽和未來在二、三線城市擁有巨大的市場發(fā)展空間而原葉鮮萃茶可以提高人工效率，出品穩(wěn)定性
大紅袍茶湯▼
茶湯橙紅明亮，有明顯的足火香氣，帶有甜香，口感純和回甘
港式紅茶茶湯?▼ 
茶湯橙紅尚明亮，有微蜜糖香，香氣持久高長，滋味濃強
茉莉毛尖茶湯▼
茶湯黃綠明亮。茉莉花香純正高長，帶有毫香，滋味醇爽回甘
四季春茶湯▼
口感醇厚回甘， 有高山烏龍的獨特韻味。
Tips▽有了這個產(chǎn)品我們再也不需要頭疼怎么去制作茶底開咖啡館的我們想在茶飲方面去下功夫這種原葉鮮萃茶就非常好了，像牛奶一樣打開放在冷藏冰箱里面，也不需要添置茶桶原料你就可以制作 健康高級美味的新式茶飲。
譜兒食刻是什么品牌？譜兒食刻是德馨飲料旗下又一品牌“譜兒食刻”，專注于茶產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，多元化的產(chǎn)品，多樣化的包裝規(guī)格，，旨在為餐飲行業(yè)客戶提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。運用現(xiàn)代食品科學，不斷研究升級單調(diào)的茶葉，把控安全和品質(zhì)，使之變成舌尖上的主流?。ǖ萝帮嬃暇褪谴竺ΧΦ男荴X其中一家代工原料之一）
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