







- 在350ml的杯中放滿冰;然后將你喜歡的糖漿和湯力水倒入杯中至半;然后用吧勺沿杯壁轉(zhuǎn)五圈,這樣有助于湯力水降溫,且釋放氣體;緩慢倒入萃取好的濃縮咖啡液;切幾片檸檬片進(jìn)行裝飾,即可出品。最好使用富有果香氣息的意式咖啡豆,這樣制作出來的Espresso Tonic更加清新。而且,一定要緩慢倒入!對(duì)于咖啡館來說,制作一杯Espresso Tonic快速且簡(jiǎn)單,如果更換成了冷萃咖啡,恐怕會(huì)增加時(shí)間成本。更重要的是,我們發(fā)現(xiàn)是用濃縮咖啡搭配湯力水和使用冷萃咖啡搭配湯力水,外觀和口感大有不同。


