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就連大頂這個總是嘻嘻哈哈的碼字工，也是對土味深深地淪陷了。既然對土味感興趣，那就別只是看看啊，好歹也要親身經(jīng)歷一下啦！今天要介紹的咖啡館既土又鄉(xiāng)村，滿足了不少對土味以及鄉(xiāng)村有所向往的小伙伴，隨著政府相應(yīng)中央美麗鄉(xiāng)村的號召，桐廬縣的狄浦村也參與到其中。
大家對牛欄這一類畜牲居住地的印象只有臟亂差，一旦不再喂養(yǎng)這一類動物，大家對這一種又臟又臭的地方的想法，估計也是拆了重建，又或者是丟空不理，畢竟怎么用水洗，那股味道啊，就很上頭。這就是出乎人們意料的地方，這家咖啡館所在的建筑，以前就是一個牛欄，牛欄里又五間牛棚，為單體建筑。這家咖啡館的名字也是直截了當(dāng)，也不搞什么文藝、梗什么的，十分的樸實無華，名字就叫做『牛欄咖啡』。
大眾點評app上顯示，該店于2014年5月被收錄，至今已收錄7年。從這棟建筑的外觀一看，這石砌的外墻，低矮的屋檐，再配上這地面，就有那感覺了。
若是覺得還不夠，沒關(guān)系，我們再來看看屋子里面的樣子。依舊是石砌的墻體，木頭做的橫梁，這角落堆積起來的瓦片，灰暗的地面，加上這昏暗的自然光線，怎么說也有點感覺了吧。
盡管建筑原本的用途聽起來并不吸引人，畢竟又有多少人愿意去到牛天天拉屎的地方吃吃喝喝呢？但是，經(jīng)過改造之后的牛棚，整體的配合度卻十分得宜人，一套木制得家具與整屋的配色完全沒有沖突。裝飾也顯得很溫馨，多個角落都會有植物等飾品裝飾，并且天花還吊著暖色燈光的吊燈。
對牛欄的建筑保留，并加以改造再利用，保存了傳統(tǒng)生活方式的回憶。讓人從對『土味』元素的興趣，進而激起對傳統(tǒng)的保護并加以創(chuàng)意進行傳播，這未嘗不是一個好的出發(fā)點。如今城市化發(fā)展越來越快速，這種又土又溫馨的地方，越來越少見，大家都傾向于如M Stand那種冰冷的水泥風(fēng)，總是黑白灰這三個色調(diào)，看著高大上，實質(zhì)只有個殼兒，莫得靈魂。如今的都市麗人、靚仔總是想要尋找一些獨特的東西去標(biāo)榜自己，到頭來還是找爛大街的網(wǎng)紅店拍兩張，然后就“寶藏”前“寶藏”后。而真正的“寶藏”又不見得他們?nèi)ネ诰蛉グl(fā)現(xiàn)。
咖啡這種原本就是農(nóng)作物出身，卻被各種各樣的因素炒至高價。但到頭來，種植者的聲音，我們依舊沒有聽到；種植者那貧困的生活，我們依舊沒有幫得上什么。現(xiàn)在的咖啡行業(yè)，各種資本注入，不管是阿里系還是騰訊系，咖啡館越開越多，環(huán)境越來越精致，但咖啡還是原來那個味道嗎？如果有更多質(zhì)量好的精品咖啡，融合本地的特色之余，又不失去咖啡最純粹的味道，那才叫厲害。*圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！
