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先是在新店開(kāi)幕的第一天，即7月15日下午2點(diǎn)到下午4點(diǎn)，下單“仲夏無(wú)花果冷萃”就送一個(gè)9周年咖啡杯。
接著在接下來(lái)一個(gè)月，即7月16日到8月15日期間，下單2杯創(chuàng)意特調(diào)就送一個(gè)9周年咖啡杯或者設(shè)計(jì)款帆布袋。
2012年，Seesaw Coffee成立于上海，經(jīng)過(guò)了9年時(shí)間的沉淀，Seesaw Coffee的線下門店遍布上海、北京、深圳、蘇州、杭州、南京、成都、重慶等城市。此次Seesaw Coffee上海虹橋天地新店開(kāi)幕后，根據(jù)Seesaw的微信小程序Seesawer+中顯示，Seesaw在其起源地上海已經(jīng)有23家門店。
咖啡行業(yè)在中國(guó)的蓬勃發(fā)展是很明顯能感受出來(lái)的，時(shí)不時(shí)就有新的咖啡館開(kāi)業(yè)了，又或者某咖啡品牌又上新了。而七月才剛剛過(guò)去一半，Seesaw Coffee已經(jīng)有不少的動(dòng)作了。先是在7月2日，上新“仲夏無(wú)花果冷萃”，根據(jù)Seesaw Coffee官方微博描述，這杯“仲夏無(wú)花果冷萃”由無(wú)花果果醬、埃塞SOE冷萃以及柑橘肉桂調(diào)的冷萃茶調(diào)配而成，可用“一口十味”來(lái)形容。
7月3日，與OATLY聯(lián)合在Seesaw BFC外灘金融中心店發(fā)起了趣味寵物跑活動(dòng)。7月6日聯(lián)合吉飲斑馬上新選自云南普洱產(chǎn)區(qū)咖啡豆以及巴西那米納斯咖啡豆的氮?dú)獗卫漭涂Х纫?。根?jù)其天貓旗艦店對(duì)此產(chǎn)品的描述，可以常溫保存300天，且風(fēng)味不變。7月8日，Seesaw Coffee在上海浦東美術(shù)館開(kāi)新店，并為其美術(shù)館的新店準(zhǔn)備了兩杯限定飲品：美術(shù)罐（Art Museum Latte）和浦江畔（Riverside Cold Brew）。其中“美樹(shù)罐”由路易波士茶、牛油果泥和生椰乳混搭；“浦江畔”由埃塞桂花冷萃和柑橘肉桂紅茶混合而成。讓大眾掌握有無(wú)咖啡因選擇的權(quán)力。
7月14日，為其花花冷萃液上新玫瑰風(fēng)味和薄荷風(fēng)味的冷萃咖啡液。
隨著資本市場(chǎng)看上了咖啡在中國(guó)的發(fā)展，越來(lái)越多的“精品咖啡”品牌被盯上。根據(jù)咖啡金融網(wǎng)公眾號(hào)7月15日的推文表示，如今的精品咖啡品牌雖然五花八門，但都有兩大要素：①?gòu)?qiáng)調(diào)咖啡品質(zhì)和制作專業(yè)度；②強(qiáng)調(diào)品牌美學(xué)理念。國(guó)內(nèi)的精品咖啡在此基礎(chǔ)上還開(kāi)創(chuàng)了兩條新線路?！翱Х?”線路，國(guó)內(nèi)如M Stand的咖啡品牌，其定位為網(wǎng)紅店，核心用戶以25——45歲的都市白領(lǐng)為主。根據(jù)36氪（36kr）的報(bào)道，M Stand將不只是做咖啡品牌，還要延伸至更多品類，如酒吧、簡(jiǎn)餐、潮牌等。
而還有另一條路線則更靠近新式茶飲，在基礎(chǔ)的美式咖啡、拿鐵咖啡之外，開(kāi)發(fā)更多的創(chuàng)意咖啡飲品。其中，Seesaw Coffee就是一個(gè)經(jīng)典的案例，在Seesaw開(kāi)新店之時(shí)，該店都會(huì)就其特點(diǎn)，開(kāi)發(fā)一兩款限定的城市特調(diào)飲品。比如，Seesaw在成都雙首店限定的“蜀茶花凍Dirty”和“川椒百果冷萃”；重慶首店的“霧都山茶Dirty”；杭州首店的“西子龍井美式”。
所以，屏幕前的你，無(wú)花果冷萃喝了嗎？9周年咖啡杯拿到手了嗎？*圖片來(lái)源：Seesaw Coffee官方微博網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
