每日精品咖啡文化雜志飲品界網6月18日,星巴克在其官方微博發(fā)布消息稱:星巴克迎來了中國“最北”的一家門店——呼倫貝爾星巴克門店。

據星巴克介紹,中國“最北”的星巴克門店位于內蒙古呼倫貝爾市海拉爾區(qū)伊仕丹購物廣場店,該地距離最近的中俄邊界僅110公里,這家店是目前星巴克中國“最北”的門店。大家都知道,星巴克在門店設計上最擅長融入當地風土人情,由于星巴克十分善于因地制宜,并注重結合自己的屬性,從而形成獨一無二的星巴克文化,因而大多數星巴克門店的店面設計也相當有當地特色。這家位于中國“最北”的星巴克門店設計同樣如此。從圖片外觀看星巴克LOGO,不難發(fā)現(xiàn),星巴克將當地的呼倫貝爾的特點與咖啡文化相融合,在經典的星巴克美人魚LOGO前特意添加了蒙文標識。

在門店整體布局上,門店運用了當地的地域特色,比如,在門店上采用了大草原以及山川河流等元素作為裝飾背景,構成了類似星巴克雙尾美人魚的形狀,在色調上還采用了草原綠作為色調。


在星巴克門店吧臺設計上,設計師在整體設計上融入了當地草原文化。據介紹,該吧臺的設計造型靈感來自當地的蒙古包,吧臺構造主要以弧形線條為主,同樣也是采用了綠色的基調。


在產品上,星巴克呼倫貝爾門店設置了專業(yè)的手沖吧臺,顧客可以選擇自己喜愛的一款咖啡豆,搭配經典手沖或雅致手沖兩大不同的咖啡器具進行沖煮。

此外,除了手沖咖啡外,還有星巴克經典的星冰樂飲品可以選擇。雖然當地的氣候最低溫度到了零下40多度,但在呼倫貝爾的冬天大家依然喜歡哈著白氣嗦著冰飲品,也因此星巴克的星冰樂產品成為了其門店最受歡迎的飲品之一。除此之外,由于地域氣候的因素,在每一年的9月15日到第二年的5月15日期間,星巴克在該門店提供了暖氣,據稱這是國內最長的供暖季。資料顯示,呼倫貝爾大草原是世界四大草原之一、有著“全球最美花園凈土”的美譽之稱。此次,星巴克將門店的位置向北延伸也代表了星巴克正逐漸將星巴克門店向世界各地擴展。自從1999年星巴克正式進入中國大陸市場并在北京開設了第一家門店后,目前星巴克在全球的門店數量已有32943家了。根據此前的財報顯示,星巴克在開業(yè)前十年,中國門店的數量增長不到350家,而到了2013年星巴克在中國的門店數量增至700家,2014年為1017家,2015年為1367家,2016年為1811家,2017年為2382家。而根據最新的一次星巴克財報,今年4月28日,全球最大的咖啡連鎖品牌星巴克對外發(fā)布了截至2021年3月28日的2021財年第二季度業(yè)績。其中,財報數據顯示,在門店數量上,截至二季度末,星巴克全球共有32943家門店,美國和中國的門店數量分別為15288家和4973家,星巴克首席執(zhí)行官凱文·約翰遜(Kevin Johnson)對此還表示 : “這相當于在過去12個月,我們的凈增新店數量增長了14%”,可見其門店增長速度之快。

值得一提的是,4月27日也是星巴克完成自己曾經允諾下的「2021年在中國區(qū)域開店5000家」的目標。據相關數據統(tǒng)計,該財報數據顯示,相比較于2020年的4292家,今年星巴克的門店數量已增長了700多家。最后,對于在門店開設更長遠的規(guī)劃上,星巴克預計在2030年擁有5.5萬家門店。*圖片來源:網絡
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