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日本這家咖啡店玩火了甜甜圈咖啡組合,色拿鐵瘋狂吸粉!

2022-07-19 14:49:54瀏覽數(shù):723

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com  東京的可愛甜點(diǎn) Canvas Tokyo    位

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)yinpinjie.com  東京的可愛甜點(diǎn) Canvas Tokyo    位在澀谷區(qū)的廣尾巷子內(nèi),是一間不被單一品牌束縛、由三個(gè)品牌組合而成的概念店。有 Mark Espresso 的咖啡、 Ramey Circus 的果昔與沙拉以及 nico donuts 的甜甜圈。一路從廣尾站走過(guò)來(lái)不用10分鐘,座落在高級(jí)住宅區(qū)內(nèi)有的是更寧?kù)o的氛圍。 復(fù)合式咖啡店CanvasTokyo一直是INS上超級(jí)火的一個(gè)拍照熱點(diǎn)。店面相當(dāng)?shù)臐嵃?,?yáng)光撒下時(shí)的反光微微的刺眼,明顯的襯著那碩大的招牌。    有幾個(gè)日本女生在門口等著了。拿起相機(jī)隨手拍下店面的照片,卻意外的發(fā)現(xiàn)兩個(gè)女生站的位置與背影增添了很多有趣的氛圍。這樣的idea不只是邊走邊吃很方便,拿來(lái)拍照更是夢(mèng)幻到不行。Canvas Tokyo除販?zhǔn)劭Х燃疤鹛鹑ν?,也有販?zhǔn)垡恍┹p食及調(diào)酒。在充滿異國(guó)風(fēng)情的廣尾地區(qū),整棟白色的兩層樓建筑,看上去除了時(shí)髦更添一絲浪漫。    買一份甜甜圈與拿鐵做早餐,然後再一路散步到惠比壽,好愜意的東京早晨。    店外是簡(jiǎn)單的米咖啡色外帶吧,小小的翻窗點(diǎn)餐吧臺(tái)相當(dāng)可愛。    進(jìn)到店內(nèi)則有著各式各樣琳瑯滿目的甜甜圈,因?yàn)橐婚_門就進(jìn)去,剛好可以看到店員拿著一大盤一大盤的準(zhǔn)備擺放進(jìn)透明柜子里,細(xì)心有條理的一顆顆放進(jìn)去,只是也因?yàn)橹挥幸粋€(gè)店員等待的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)。架子上還有販?zhǔn)垡恍┛Х劝?、杯墊等等的周邊產(chǎn)品。  點(diǎn)完餐後等待的時(shí)間先匆匆上了二樓,陽(yáng)光灑落的小小空間像是藝?yán)纫话?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.6625" data-s="300,640" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202207/19/144954671.jpeg" data-type="jpeg" data-w="800" style="" />  轉(zhuǎn)上二樓的墻上可以看到這有著六個(gè)可愛人臉的海報(bào),似乎隨著飲品的不同,可以拿到不一樣的招牌貼紙。這家咖啡店最具特色的地方就是,會(huì)在招牌咖啡及各種五顏六色的飲料上面插著一個(gè)繽紛的甜甜圈。當(dāng)然你要什么口味的飲料、配上什么口味的甜甜圈,都可以依照自己的喜好來(lái)決定!一整套粉紅色的草莓系列甜點(diǎn),看起來(lái)無(wú)敵夢(mèng)幻~    學(xué)著網(wǎng)路上相當(dāng)熱門的吃法,一拿到甜甜圈後就疊在飲料上方,串起甜甜圈的造型相當(dāng)有趣。    ベリーベリー    源自於日本九州湯布院的nicoドーナツ的甜甜圈,由大豆粉與16種谷物制成,口感相當(dāng)蓬松、Q軟,咬下去的切面會(huì)有慢慢回彈的感覺,有著淡淡的豆乳香而且不會(huì)太甜,很襯出每一款不同口味的滋味,精致小巧的吃完也不會(huì)有太大的負(fù)擔(dān)。    莓果的口味在一層酸甜的莓果與白巧克力淋醬上,擺上了酸度更明顯的果乾,果香氣比較強(qiáng)烈。    きなこミルク    這款則是比較基本款的黃豆粉口味,黃豆粉很均勻的裹在甜甜圈上,香氣相當(dāng)濃郁?!   杀描F??Х鹊奈兜佬U明顯的,淡淡的酸苦味,卻不會(huì)被奶香壓過(guò)去,很順口。  這里的甜甜圈,可以放上杯子拍照,也不會(huì)沾手。    アメリカンチェリーパイ    莓果派的口味是先裹上一層糖漿,然後擺上幾塊派皮,相當(dāng)有趣的口感,不過(guò)稍微甜了一點(diǎn)。    ホワイトピスタチオ    身為開心果的愛好者,看到這款就瘋了。白巧克力醬撒上了開心果碎屑,每一口都有著淡淡的開心果香氣,特別的討喜!這些顏色可愛的招牌飲品,其實(shí)是各種不同水果口味的豆奶思慕昔(Soy-milk Smoothie)。里頭沒(méi)有添加任何人工色素及香料,所有顏色都是來(lái)自于水果天然的原色,是一款外觀可愛又兼具健康好喝的時(shí)髦飲品。不喜歡豆奶的,也可以選擇夢(mèng)幻感十足的漸層特調(diào)氣泡飲料!酸酸甜甜的滋味喝起來(lái)格外清爽。    雖然東京是個(gè)繁華的購(gòu)物好地方,但也許對(duì)於某些人而言,如此的快步調(diào)還不能這么適應(yīng),那也不妨來(lái)到廣尾,走進(jìn)巷弄間的寧?kù)o,感受一下另類東京的慢步調(diào),也許是這一串甜甜圈、也許是一杯咖啡、也許是個(gè)粉彩的奶昔,也或者,是某個(gè)住宅綠意盎然的小庭園,都讓自己不禁愛上住宅區(qū)的東京?!  〉刂罚喝毡緰|京都澀谷區(qū)広尾    去年11月Canvas Tokyo在東京代官山開了一家分店「ink. by Canvas Tokyo」,一樣全白色的簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)風(fēng)格,這次不玩甜甜圈,主打的是吸睛的“五色咖啡”!利用天然食材本身的顏色,制作出一共5色的咖啡口味選擇,其中包括紫番薯、甜菜根、抹茶、南瓜及竹炭,五種代表著不同的顏色,讓原本只有黑白兩色的店面,增添不一樣的色彩。用日本產(chǎn)的竹炭染出黑色的哥特拿鐵一般口味的拿鐵,在ink. by CANVAS TOKYO中的名字是Flat White,但喝起可是比一般拿鐵又多了一些深度與豐富性!除了彩色拿鐵外,ink. by CANVAS TOKYO店內(nèi)還有有著南方BBQ風(fēng)味的手撕豬肉,以及用熟牛角面包包裹著起士、辣味香料的火烤牛肉三明治,也是值得一試的餐點(diǎn)。CANVAS TOKYO地址:5 Chome-19-6 Hiroo, 渋谷區(qū) Shibuya-ku, Tōkyō-to 150-0012日本
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