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#01 NOC COFFEE CO.
Nutella榛子醬香蕉貝果包這家是很多小伙伴常去的一家咖啡店，位處中環(huán)嘉咸街，就在游客必到的泰昌餅店及蘭芳園附近的斜路，輕工業(yè)風(fēng)裝修，深灰色水泥墻，感覺(jué)raw而型格十足，連韓國(guó)旅游書(shū)也曾介紹。主打意式咖啡及手沖咖啡等，店主的咖啡拉花技術(shù)了得，在香港咖啡大賽中更曾奪得冠軍。（悄悄跟大家說(shuō)，店主非常帥?。?img data-ratio="0.7828125" src="http://buymedsaustralia.com/file/upload/202207/20/113618881.jpeg" data-type="jpeg" data-w="640" style="vertical-align: middle;box-sizing: border-box;" />店面裝修以至工作人員的圍裙也是入型入格地址：中環(huán)嘉咸街34號(hào)營(yíng)業(yè)時(shí)間：（星期一至五）7:30am - 6:00pm / (星期六至日) 9:00am – 6:00pm#02THE CUPPING ROOM
The Cupping Room
同樣于中環(huán)鬧市的人氣店The Cupping Room，位于半山扶手電梯旁，店主曾代表香港參加「世界咖啡大師賽」獲得亞軍，咖啡質(zhì)素有保證，這里也有提供面包、蛋糕、意大利面等餐點(diǎn)。除了一般的Latte、Flat White之外不可錯(cuò)過(guò)的是他們的單品咖啡。單品咖啡只會(huì)使用單一咖啡豆來(lái)制作，多以咖啡豆的原產(chǎn)地命名，如哥倫比亞、危地馬拉等等，飲用時(shí)不添加糖或奶，可以嘗到高品質(zhì)咖啡豆的真正味道。對(duì)于單品咖啡一頭霧水？可以問(wèn)問(wèn)咖啡師意見(jiàn)，或者會(huì)找到你一試愛(ài)上的口味。
咖啡以外，也提供面包、蛋糕等輕食。地址：中環(huán)閣麟街18號(hào)營(yíng)業(yè)時(shí)間：（星期一至五）8:00am – 5:00pm / (星期六至日&公眾假期) 9:00am – 6:00pm#03UNAR COFFEE COMPANY
UNAR Coffee Company
UNAR Coffee位于大坑，約7年前大坑新食肆涌現(xiàn)，由只有維修汽車(chē)的車(chē)房集中地?fù)u身一變?yōu)閾嬍碂狳c(diǎn)，但好景不常，幾年前不少業(yè)主重新收樓，加租趕走了不少食肆租客，UNAR也曾是被大幅加租致結(jié)業(yè)的，如今在大坑卷土重來(lái)，新店比舊店更加寬敞。最推介是他們的Mocha，濃郁得來(lái)巧克力及甜味適中，咖啡及奶香均勻。地址：大坑新村街15號(hào)營(yíng)業(yè)時(shí)間：（星期一）休息/ (星期二至四&星期日) 12:00nn – 7:00pm / (星期五至六) 12:00nn – 11:00pm#04 AMBER COFFEE BREWERY
Amber的外帶杯，畫(huà)的是香港大潭，卻令人想起日本的浮世繪
中上環(huán)除了蘇豪區(qū)，鬧市喝咖啡也有不錯(cuò)選擇，店主之一兼咖啡師Dawn曾在The Cupping Room工作，曾兩度贏得香港咖啡師大賽冠軍，最近終于開(kāi)第一家店，可以在這里試到Dawn的得獎(jiǎng)作品「Amber」，以Espresso混合菠蘿汁、啤酒花和伯爵茶調(diào)制而成。地址：中環(huán)德輔道中142號(hào)富偉大廈G/F營(yíng)業(yè)時(shí)間：(星期一至五) 8:00am – 9:30pm / (星期六) 9:00am – 6:00pm / (星期日) 10:00am – 6 :00pm#05 TEAKHA 茶。家
teakha 茶。家接下來(lái)介紹的小店teakha，顧名思義以有機(jī)茶為主，也有賣(mài)咖啡、輕食和糕點(diǎn)等，同時(shí)也舉辦推廣簡(jiǎn)單生活的工作坊及活動(dòng)等等，每月也會(huì)將10%利潤(rùn)捐給和他們理念相近的非牟利團(tuán)體，在支持小店的同時(shí)，也可以做到有意義的事。地址：上環(huán)太平山街18號(hào)B營(yíng)業(yè)時(shí)間： (星期一&星期三至五) 11:00am – 7:30pm / (星期六至日) 9:00am – 8:00pm ／星期二休息#06 WHY 50
創(chuàng)新的Iced Chill Lemonade Coffee，最適合為悶熱的夏天降溫。食物份量十足而吸睛，只看看已經(jīng)心情大好。這間咖啡店的名字十分特別，由來(lái)是萃取一人份的Espresso所需的咖啡豆標(biāo)準(zhǔn)為18克，而他們則以50?？Х榷篂闃?biāo)準(zhǔn)。店鋪由香港人及法國(guó)人主理，法國(guó)老板的太太是印尼人，所以店里除了印尼產(chǎn)咖啡之外也有提供茶。Why 50也不時(shí)舉辦咖啡拉花及手沖咖啡工作坊，親自制作手沖咖啡之外，也可以學(xué)到如何品評(píng)一杯好咖啡。
Why 50逢星期四至六也會(huì)舉辦工作坊，推廣咖啡文化地址：上環(huán)禧利街27號(hào)富輝商業(yè)中心地下E鋪營(yíng)業(yè)時(shí)間：(星期一至五) 8:00am – 6:00pm / (星期六至日) 8:30am – 6:00pm#07NUTSY COFFEE BAR
Nutsy Coffee Bar店主自家制的曲奇Nutsy位于鲗魚(yú)涌商業(yè)區(qū)，不算是游客勝地，客群大多來(lái)自附近的上班族。店主來(lái)自澳洲珀斯，為了推廣澳洲咖啡文化，選用澳洲出產(chǎn)的純鮮奶制作咖啡，做出來(lái)的咖啡幼滑帶香，誠(chéng)意十足。也有自家制的甘筍蛋糕售賣(mài)，甘筍蛋糕的起源眾說(shuō)紛紜，有說(shuō)是來(lái)自加拿大，也有說(shuō)是來(lái)自英國(guó)，不少外國(guó)家庭于圣誕節(jié)或者生日時(shí)也會(huì)一起吃甘筍蛋糕。地址：鲗魚(yú)涌海光街13-15號(hào)海光苑地下6B號(hào)鋪營(yíng)業(yè)時(shí)間：(星期一至五) 7:00am – 4:30pm / (星期六) 8:00am – 2:00pm / (星期日) 9: 00am – 3:00pm /公眾假期休息#08 THE HIDEOUT COFFEE HOUSE HK
除了中上環(huán)以外，西營(yíng)盤(pán)和堅(jiān)尼地城也是咖啡小店激戰(zhàn)區(qū)，自從港鐵站通車(chē)之后也為這兩區(qū)帶來(lái)不少新的個(gè)性小店，在斜路的轉(zhuǎn)角，總能發(fā)現(xiàn)特色店鋪。The Hideout Coffee House座位不算多，咖啡推介Dark Mocha，黑巧克力味濃香吸引。食品方面亦見(jiàn)心思，以牛角酥制作的漢堡非常吸引，配上肉及新鮮蔬菜，令人食指大動(dòng)。
以牛角酥制作的漢堡，配上雞肉及菠蘿，加上特制醬汁，清新惹味。
怎能忘了甜品？自家制伯爵茶巧克力慕絲蛋糕造型真的是少女心大開(kāi)！地址：西營(yíng)盤(pán)第三街63號(hào)B營(yíng)業(yè)時(shí)間：(星期一&星期三至五) 9:00am – 10:00pm / (星期六至日) 10:30am – 10:00pm /星期二休息#09 % ARABICA HQ
% Arabica店里所選用的咖啡豆都是從老闊在夏威夷的自設(shè)農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的。影星舒淇也是京都嵐山店的座上客習(xí)慣了去日本及韓國(guó)的咖啡店嗎？京都八阪神社附近的「% Arabica」是眾多旅客的打卡位，總部原來(lái)是在香港，由日本人Kenneth Soji主理?！? Arabica」第一間店2013年在愉景灣設(shè)立，之后在京都、柏林及杜拜等地均有分店。這里除了咖啡及咖啡豆以外，不賣(mài)食物甜點(diǎn)，是最純粹分享咖啡的地方，室內(nèi)裝修由純白及木材交織而成，簡(jiǎn)約而充滿空間感。愉景灣給人一種與世隔絕的感覺(jué)，想好好放個(gè)假的話，可以來(lái)消磨一個(gè)下午，不想走太遠(yuǎn)的話，他們也在尖沙咀天星碼頭開(kāi)設(shè)了分店。地址：新界愉景灣北商場(chǎng)G08鋪營(yíng)業(yè)時(shí)間：(星期一至五) 8:00am – 4:00pm#10 MUM'S NOT HOME 媽不在家
誰(shuí)會(huì)不愛(ài)上這小店的氛圍？
隨便一個(gè)角落都是拍照位
店主精選的家具及陳設(shè)充滿復(fù)古感覺(jué)
顏色奪目的自家制蛋糕這一家嚴(yán)格來(lái)說(shuō)不算咖啡店，就是一個(gè)可以喝杯東西、休息稍坐的小店！MUM'S NOT HOME位處油麻地唐樓，擺設(shè)色彩繽紛，充滿復(fù)古味道，室內(nèi)還種植了大量植物，是令人很放松的空間。地址：油麻地上海街302號(hào)唐一樓(入口在則街熙龍里)營(yíng)業(yè)時(shí)間：(星期一、四、五、六、日) 2:00pm – 8:00pm /星期二、三休息*營(yíng)業(yè)時(shí)間常變，請(qǐng)留意FB及IG公布【推薦閱讀】廣州 | 隱藏在鬧市里的小眾咖啡館 ，尋找隱秘的好咖啡免責(zé)聲明：本文圖片全部來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明，請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
