每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)4月8日,雀巢稱(chēng)將于亞洲市場(chǎng)推出植物基飲料——Milo(美祿)巧克力牛奶,該產(chǎn)品是雀巢最新的植物基創(chuàng)新產(chǎn)品之一,原料用大豆和燕麥替換掉原有的奶粉。
雀巢表示,計(jì)劃在更多亞洲市場(chǎng)推出有關(guān)的產(chǎn)品。另外,雀巢還計(jì)劃將在馬來(lái)西亞推出一系列植物性的拿鐵咖啡Nescafé。
據(jù)了解,雀巢植物性的拿鐵咖啡Nescafé每瓶含有6.5克蛋白質(zhì),低糖,富含維生素和礦物質(zhì)。目前雀巢已在歐洲、拉丁美洲和大洋洲推出了植物基咖啡混合產(chǎn)品(植物基咖啡是指以植物蛋白成分來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)咖啡中的乳制品)。去年8月份,雀巢基于植物也開(kāi)發(fā)了多種咖啡飲品。雀巢金牌Nescafé Gold速溶咖啡品牌在現(xiàn)有的17種咖啡基礎(chǔ)上,還基于植物開(kāi)發(fā)出杏仁、燕麥和椰子三種植物性拿鐵,該產(chǎn)品也是世界首款植物基速溶咖啡。據(jù)雀巢稱(chēng),這三款產(chǎn)品采用的100%阿拉比卡咖啡豆經(jīng)過(guò)嚴(yán)格素食主義者協(xié)會(huì)認(rèn)證,不僅對(duì)彈性素食者十分友好,也適合嚴(yán)格素食者飲用,另外,雀巢在當(dāng)時(shí)表示:會(huì)繼續(xù)投資這個(gè)市場(chǎng),為品牌創(chuàng)造更多價(jià)值,也為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的咖啡產(chǎn)品。
2019年年初,雀巢還推出了兩款即飲咖啡,包括冷摜奶油拿鐵和咖啡蛋白奶昔。這款植物基咖啡含有15克蛋白質(zhì),均來(lái)自于燕麥和杏仁,規(guī)格為11盎司,有香蕉和摩卡兩種口味可以選擇,其中咖啡蛋白奶昔是由100%的哥倫比亞阿拉比卡咖啡、燕麥和杏仁黃油制。
如此前所說(shuō),中國(guó)的咖啡品類(lèi)正呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)趨勢(shì),根據(jù)歐睿國(guó)際的數(shù)據(jù),全球瓶裝即飲咖啡將在2022年實(shí)現(xiàn)31億美元的增長(zhǎng)。而如今以植物為主的新型食品和飲料產(chǎn)品越來(lái)越受消費(fèi)者喜愛(ài),作為速溶咖啡業(yè)界的巨頭,雀巢咖啡是推動(dòng)雀巢戰(zhàn)略增長(zhǎng)的引擎,雀巢正將不同產(chǎn)品組合添加更多創(chuàng)新以及健康的植物性產(chǎn)品,“咖啡+植物基”的風(fēng)味融合將進(jìn)一步為雀巢旗下兩大膠囊咖啡打開(kāi)中國(guó)咖啡市場(chǎng),而這或?qū)⒃诳Х仁袌?chǎng)迎來(lái)新的咖啡浪潮。*圖片來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)
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