精品咖啡豆圈的"水果王后"：非肯尼亞莫屬！

肯尼亞：醉人的水果甜香——內(nèi)容出自《3分鐘愛上咖啡》肯尼亞是非洲第2大咖啡種植國家，就品質(zhì)而言，優(yōu)質(zhì)的肯尼亞咖啡并不輸給埃塞俄比亞咖啡（非洲第1大咖啡種植國）。頂級(jí)的肯尼亞咖啡都會(huì)打上“AA”標(biāo)記，這類咖啡大多是近代變種，并非 19 世紀(jì)從留尼汪島流入的波旁種，但是通過肯尼亞幾代人的培育，它們已成為非常優(yōu)質(zhì)的咖啡品種（比較知名的如SL28，SL34），且非常抗旱。優(yōu)質(zhì)的肯尼亞咖啡散發(fā)著醉人的水果甜香，有明亮的果酸味。肯尼亞的風(fēng)味特色：酸得干凈又漂亮！——內(nèi)容作者：尋豆師 許寶霖肯尼亞豆的風(fēng)味勁道來自漂亮豐厚的酸，如果說高品質(zhì)的酸質(zhì)是好咖啡的靈魂，那肯尼亞豆就是靈魂中的最佳代表了！肯尼亞的酸明亮、艷麗、飽滿出色，讓喝過的人很難忘懷?？夏醽喍沟膬?yōu)美風(fēng)味幾乎涵蓋“精品咖啡協(xié)會(huì)風(fēng)味輪”中的29種滋味。其酸味包括黑醋栗、我們熟悉的烏梅、萊姆、葡萄柚或鳳梨、青蘋果、百香果與眾多莓果風(fēng)味；甜感則有蜂蜜、黑糖、帶甜的鮮橙汁。高品質(zhì)的酸就是肯尼亞咖啡的靈魂！在風(fēng)味輪中幾乎涵蓋了29種滋味。▼肯尼亞入口的觸感（Body）更是全球獨(dú)步——因多數(shù)明亮酸質(zhì)的咖啡往往不會(huì)同時(shí)具有厚實(shí)的觸感或油脂感，但肯尼亞豆卻具備了豐厚油脂感或口腔包覆感，這也是為何當(dāng)?shù)仄穱L師在挑頂尖批次時(shí)，會(huì)以酸度（acidity）/質(zhì)感（body）/風(fēng)味（flavor）三者予以評(píng)比，并遴選出可拍出高價(jià)的批次。介紹了這么多，是不是躍躍欲試呢？那今天就來喝下這只來自肯尼亞最主要咖啡產(chǎn)區(qū)尼耶利中央省的AA TOP 水洗豆這也是肯尼亞精品豆的頂尖批次全國包郵嘗鮮價(jià)58元長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼輕松入手高性價(jià)比作為口糧豆很合適星情物語 | 精品咖啡熟豆 |肯尼亞 尼耶利 AA TOP 水洗豆產(chǎn)國：肯尼亞 Kenya產(chǎn)區(qū)：尼耶利 Nyeri 中央省村莊：加薩西 Gathaithi海拔：1550-1750m處理：水洗豆種：SL28/SL34等級(jí)：AA TOP （肯尼亞精品豆頂尖批次）產(chǎn)季：2019烘焙：中度烘焙風(fēng)味：紅莓/烏梅酸香，熟楊桃/紅葡萄甜感；干凈度佳，酸質(zhì)明亮，觸感飽滿，甜感明顯，富有層次，飲后生津，余韻持久。沖煮建議：92度水溫，1：16粉水比（1杯量15克粉），1分40秒完成萃取以下幾款精品咖啡口糧豆也建議一起帶回家優(yōu)先選擇特價(jià)組合每只100g換著喝每天不重樣點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好物！