【自制冰釀】在家做出比星巴克好喝倍的冷萃咖啡！

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡，微信號：(長按復(fù)制)FrontStreetCoffee- 所需原材料 -◆ 細(xì)糙研磨的咖啡粉。細(xì)糙研磨是制作冷萃咖啡的關(guān)鍵。◆ 一個罐子。塑料罐、玻璃罐均可，最好有個蓋子。如果你想拍兩張照片，用剩下的果漿罐或是法壓壺均是不錯的選擇?！?冰水?？Х扰c水的比例因人而異，奇遇推薦使用的比例為1：12-1：13◆ 過濾器。如果你使用的不是法壓壺，你需要找一張咖啡濾紙或是經(jīng)過消毒的粗棉布。- 制作步驟 -1、準(zhǔn)備◆ 將咖啡粉倒入罐子當(dāng)中。◆慢慢倒冰水，同時輕輕攪拌，保證咖啡粉全部浸濕?！?蓋上蓋子，如果沒有蓋子，用粗棉布封口。2、浸泡放冰箱浸泡12小時，千萬不能著急！3、過濾◆如果你用的是法壓壺，輕輕下壓壓桿，過濾咖啡粉，然后將咖啡倒出?！?如果不是法壓壺，你需要用粗棉布或?yàn)V紙過濾咖啡粉。◆ 最好過濾兩次，再將咖啡粉倒掉。（用剩的咖啡渣大可不必浪費(fèi)，可以制成肥料或冰箱除味劑等）4、品嘗好了，如此簡單的步驟，自制冷萃咖啡就已經(jīng)制作完成了！做好的冷萃咖啡最多可在冰箱里存放1周時間。用冰塊稍作稀釋，加入牛奶和糖，就是這么簡單，你學(xué)會了嗎？快來給自己做一杯冰爽清涼的冷萃咖啡吧！免責(zé)聲明：網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會有個別圖文未來得及注明，請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請告知刪除，謝謝~！咖啡 | 廣州越秀區(qū)達(dá)道路保安前街10號