靠這幾顆瑕疵豆，一家咖啡店年收. 億臺(tái)幣

每日精品咖啡文化雜志　　“您好，我是cama baby，請(qǐng)問你要找誰呢？等一下下喔!他馬上就接電話了。”每次撥電話至cama café總部，總是因可愛的電話錄音感到驚喜，cama baby的幕后人聲，正是創(chuàng)辦人何炳霖。　　為了增強(qiáng)加盟主對(duì)劣質(zhì)豆的印象，何炳霖在總部擺放各式壞豆公仔，圖為蟲蛀豆。　　“其實(shí)我錄了好多版本，我們希望企業(yè)形象比較friendly?！焙伪卣f：“像轉(zhuǎn)接沒轉(zhuǎn)到，cama baby會(huì)跟你說按太小力了，有時(shí)候加盟主一直沒轉(zhuǎn)接成功還會(huì)line我，欸，我已經(jīng)按很大力了啦！”　　何炳霖創(chuàng)立cama café前，曾在廣告公司打滾20年，一度在日商廣告公司服務(wù)的他，也將日本人愛用“企業(yè)公仔”的文化融入cama café，“之前我在廣告公司沒做過公仔的案子，但我看過日本很多成功的案例，我研究后，就想做一個(gè)有外帶、外送感覺的公仔。”　 　何炳霖認(rèn)為，與其死背壞豆名稱，不如制作公仔方便記憶，圖為裂豆?！　『伪卣襾硪郧皬V告公司的同事?lián)蝿?chuàng)意總監(jiān)，設(shè)計(jì)出全白、約5歲小童高度、別著蝴蝶領(lǐng)結(jié)的擬人咖啡豆“cama baby”，并翻模制成立體的大型公仔，擺放在全臺(tái)101家門市，成功在平價(jià)咖啡店市場(chǎng)做出區(qū)隔?！　『伪卣f：“cama café的第一家店在臺(tái)北和平東路，2006年的冬天，我看一個(gè)女孩子坐在店門口，雙手捧著咖啡正在聞著咖啡香，看起來一臉很滿足的樣子，我就決定這就是cama baby的雛形?！薄　ama baby的大型公仔造價(jià)不斐，每只要價(jià)10萬元，但隨著cama café全臺(tái)店數(shù)不斷增加，才逐漸攤提制作成本。　cama café總部內(nèi)的大型壞豆公仔，圖為發(fā)霉豆?！　≈链宋也唤闷?，既然是冬天發(fā)想、設(shè)計(jì)的，為什么cama baby沒穿衣服？何炳霖聞言大笑：“他穿的是國王的新衣！cama baby沒有性別，所以什么都有可能?！焙伪匾补膭?lì)員工配合節(jié)日改造cama baby，推出嫦娥版、復(fù)活節(jié)版的cama baby?！　〈送?，因何炳霖要求，所有加盟主開店前，都必須通過總部包括咖啡沖煮、咖啡豆辨識(shí)等的咖啡烘焙評(píng)比，為了強(qiáng)化加盟主對(duì)劣質(zhì)咖啡豆的印象，近年何炳霖又在總部制作了蟲蛀豆、發(fā)霉豆、黑豆、裂豆等大型公仔，讓辦公室充滿童趣，“我跟你說蟲蛀豆、黑豆、漂浮豆怎么分辨，我講100次你可能都還沒印象，但你看到公仔，很快就會(huì)記住了?！薄ama café總部內(nèi)的大型壞豆公仔每只造價(jià)10萬元，圖為黑豆。　免責(zé)聲明：網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！