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咖啡界盛名已久的“一王一后”,你都喝過嗎?

2022-07-25 10:18:14責(zé)任編輯:星情物語瀏覽數(shù):39

買咖啡,購設(shè)備,就上阿啡的店,每日有特價(jià)好物!咖啡界盛名已久的“一王一后”:咖啡之王-牙買加藍(lán)山咖啡+咖啡之后-美國夏威夷

買咖啡,購設(shè)備,就上阿啡的店,每日有特價(jià)好物!咖啡界盛名已久的“一王一后”:咖啡之王-牙買加藍(lán)山咖啡+咖啡之后-美國夏威夷可娜咖啡,都是春節(jié)期間用來招待親友的高檔次咖啡,保證正品,下單烘焙,包郵新鮮送達(dá)!咖啡之王:牙買加藍(lán)山咖啡藍(lán)山咖啡,是指由產(chǎn)自牙買加藍(lán)山的咖啡豆沖煮的咖啡。藍(lán)山山脈位于牙買加島(Jamaica) 東部,因該山在加勒比海的環(huán)繞下,每當(dāng)天氣晴朗的日子,太陽直射在蔚藍(lán)的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒,故而得名。藍(lán)山最高峰海拔2256米,是加勒比地區(qū)的最高峰,也是著名的旅游勝地。這里地處地震帶,擁有肥沃的火山土壤,空氣清新,沒有污染,氣候濕潤,終年多霧多雨,平均降水為1980毫米,氣溫在27度左右,這樣的風(fēng)土條件造就了享譽(yù)世界的牙買加藍(lán)山咖啡,同時(shí)也造就了世界上價(jià)格第二高的咖啡。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點(diǎn),不僅口味濃郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味。星情物語 | 精品咖啡熟豆 | 正宗牙買加藍(lán)山咖啡產(chǎn)區(qū):Blue mountain Jamaica莊園:Saint Andrew Parish. Clydesdale Mill海拔:1200處理方式:水洗豆種:Blue mountain烘焙度:中度烘焙烘焙時(shí)間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味:香氣活潑,醇度/酸度均衡,口感圓潤,余韻持久咖啡之后:夏威夷可娜咖啡1813年,一個(gè)西班牙人首次在夏威夷瓦胡島馬諾阿谷(Manoa Valley)種植咖啡,今天,這個(gè)地方已經(jīng)成了夏威夷大學(xué)的主校區(qū)。1825年,一位名叫約翰·威爾金森的英國農(nóng)業(yè)學(xué)家從巴西移植來一些咖啡種在瓦胡島伯奇酋長的咖啡園中。三年以后,一個(gè)名叫薩繆爾·瑞夫蘭德·拉格斯(SamuelReverendRuggles)的美國傳教士將伯奇酋長園中咖啡樹的枝條帶到了可娜地區(qū)(Kona,也有翻譯成科納,可納),這種咖啡是最早在埃塞俄比亞高原生長的阿拉比卡咖啡樹的后代,直到今天,可娜咖啡仍然延續(xù)著它高貴而古老的血統(tǒng)。卓越的可娜咖啡得宜于適宜的地理位置和氣候??Х葮渖L在火山山坡上,地理位置保證了咖啡生長所需的海拔高度;深色的火山灰土壤為咖啡提供了所需的礦物質(zhì)。這很可能是由于科納島擁有豐富的火山黑泥,火山黑泥酸度適中,礦物質(zhì)含量豐富,含水量合適。氣候條件也十分適宜,早上的太陽光溫柔地穿過充滿水汽的空氣,到了下午,山地就會(huì)變得更加潮濕而多霧,空中涌動(dòng)的白云更是咖啡樹天然的遮陽傘,而晚上又會(huì)變得晴朗而涼爽。而且夏威夷種植咖啡的農(nóng)民一般會(huì)把農(nóng)園整理的相當(dāng)干凈,肥沃的土地、適宜的氣候加上農(nóng)民的精細(xì)化管理,使得可娜咖啡成為市場上的精品咖啡,并博得“咖啡之后”的美譽(yù),與“咖啡之王”藍(lán)山咖啡一起得到一票咖啡老饕的喜愛。星情物語 | 精品咖啡熟豆 | 正宗美國夏威夷可娜咖啡產(chǎn)區(qū):Hawaii(美國夏威夷)莊園:Makapueo Farm海拔:550-750處理方式:水洗豆種:Knoa烘焙度:中度烘焙烘焙時(shí)間:下單后烘焙,保證新鮮送達(dá)風(fēng)味:巧克力 李子 蜂蜜甜尾韻點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店,更多好咖啡等你來喝!

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