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由于之前上海的熊爪咖啡過于火爆，很多人也特意前來打卡一探究竟。據(jù)了解，這家咖啡館位于南京新街口附近的石鼓路，每天上午十一點(diǎn)開始營業(yè)，店內(nèi)一共有3位員工和1名管理者，其中一名是聾啞人，在窗口用熊爪扮演揮手是他平時(shí)的主要工作。
從上面圖片可以看到，在裝飾上，這家名為 U COMING 的咖啡店整體的造型也是十分的簡約，只有一面灰色的墻以及店鋪的點(diǎn)單二維碼。在產(chǎn)品上，該店共提供8種口味的咖啡以及一款熱可可和一款奶茶，消費(fèi)者可以通過墻洞上方的二維碼自助點(diǎn)單。在價(jià)格上，南京熊爪咖啡提供的咖啡價(jià)格為20元—32元之間。
在顧客等咖啡期間，毛茸茸的熊爪還會(huì)陪顧客玩各類游戲，有顧客稱，熊爪咖啡這種開店模式很是新奇有趣。
此外，店家還在每杯咖啡上寫了很多暖心的話語，如“平安喜樂”、“我喜歡你”等，加上咖啡價(jià)格也算適中，甚有顧客直接萌生出：“考慮自己也回老家開一家”的想法。
而這家店同樣與上海熊爪咖啡面臨著一樣的食品安全問題，此前有網(wǎng)友質(zhì)疑上海熊爪咖啡館：“遞出咖啡只有一個(gè)洞，消費(fèi)者什么也看不到，遞咖啡的熊爪是不是真的干凈？”、“咖啡館的門臉是一個(gè)墻洞，這家店是否有營業(yè)執(zhí)照？”等等問題，隨后被徐匯區(qū)市場監(jiān)督管理局要求進(jìn)行整改。南京熊爪咖啡館同樣因?yàn)橄M(fèi)者不能直觀的看到咖啡店鋪公示許可證明文件而遭到質(zhì)疑，不過，據(jù)報(bào)道，南京熊爪咖啡館在內(nèi)部操作里是貼有《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》的。
圖片信息顯示：營業(yè)執(zhí)照名稱為：南京清澄食品經(jīng)營有限公司，成立日期是12月4日，食品經(jīng)營許可證簽發(fā)日期是12月17日，因此符合合規(guī)經(jīng)營。值得留意的是，U COMING 官方公眾號(hào)除了可以點(diǎn)單之外，點(diǎn)擊關(guān)注公號(hào)還可以看到店家最新的公益活動(dòng)：通過正規(guī)渠道捐款50元及以上，發(fā)送憑證與手機(jī)號(hào)到公眾號(hào)，核實(shí)后可獲贈(zèng)咖啡飲品免單券并享受一定優(yōu)惠。
從信息上看，這是一條跟公益相關(guān)的信息，可以看出， U COMING熊爪咖啡館想要傳遞的也是「公益」的理念，雖然和上海熊爪咖啡沒有直接的關(guān)聯(lián)，但這家也是本著「公益性質(zhì)」為理念，該店家也對(duì)外表示：之所以開咖啡店是希望帶動(dòng)更多人一起參與公益事業(yè)中。需要思考的是：當(dāng)越來越多的商家趁著上海首家熊爪咖啡的熱度推出了熊爪咖啡館時(shí)，大眾不免也會(huì)提出質(zhì)疑：這家咖啡館到底是噱頭還是真的是公益？上海首家熊爪咖啡是本著「公益」為開店理念，店家的初衷是為了幫助殘疾人解決就業(yè)問題，而更多的“網(wǎng)紅熊爪咖啡”出現(xiàn)時(shí)，如果不是本著相同的經(jīng)營理念，或許熊爪咖啡這個(gè)品牌就失去了原本的初衷。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)免責(zé)聲明：本文部分圖片來源網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處，但因數(shù)量龐大，會(huì)有個(gè)別圖文未來得及注明，請(qǐng)見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理，一旦核實(shí)我們將立即糾正，由“飲品界網(wǎng)”整理編輯，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明，本文意在傳播咖啡文化，若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除，謝謝~！
