歡迎您訪問中華飲品屆
手機瀏覽中華飲品屆
當前位置:首頁>看資訊 >咖啡資訊>咖啡器具 | 2016韓國首爾CafeShow的土豪咖啡設備

咖啡器具 | 2016韓國首爾CafeShow的土豪咖啡設備

2022-08-01 17:10:47瀏覽數:828

從11月10日到13日將會在首爾COEX舉行2016 Seoul CafeShow 。這是有史以來韓國舉行過的最大規(guī)模展會,在此次展會上也展出各種新產

從11月10日到13日將會在首爾COEX舉行2016 Seoul CafeShow 。這是有史以來韓國舉行過的最大規(guī)模展會,在此次展會上也展出各種新產品。下面就為大家介紹一下展會上那些亮瞎眼的咖啡設備。KVDW PPIC Option在都柏林的2016WOC上展示過的Kees Van der Western PPIC機型。把Speedster的PPIC (Progressive Pre Infusion Cylinder)功能裝在Spirit機型上。PPIC功能是通過沖泡頭的彈簧來更柔和地進行預浸泡。FAEMA E71續(xù)E61之后的新機型”E71″裝了獨立鍋爐,每個沖泡頭可以設定不同溫度和萃取壓力。拉桿式蒸汽開關幫助用戶更直觀地使用。|此展位里2017韓國咖啡師冠軍BangJunBea用E71來制作咖啡給人品嘗。Slayer Steam今年6月份在愛爾蘭都柏林的WOC上展示過的Slayer Steam。它具備了”Vaporizer”的新功能,可以制作高品質的奶泡。跟照片一樣,通過旋轉按鈕可以設置萃取設定,也能設置蒸汽的溫度和壓力。La Marzocco Strada 1grLa Marzocco Strada 單頭機型是220-240V,在家里也可用。跟雙頭機型的萃取鍋爐大小一樣(1.3L),蒸汽鍋爐是3.5L,跟GS/3機型一樣大。而且跟Strada EP機型一樣,擁有Pressure Profiling技能,跟GS/3一樣,機器內有水桶。外觀比GS/3大10cm左右,整體設計跟Strada EP一樣。bkonbkon的一個特別技術:萃取時,用真空狀態(tài)加壓而萃取咖啡成分。此功能名叫“RAIN”。通過此功能,除了咖啡以外還能運用在茶葉、牛奶等的 飲料。Lyn Weber EG-1EG-1磨豆機最大的特點是可以調RPM速度(200rpm~1,500rpm)。刀片是Titanium carbo-nitride (TiCN)材料的80mm平面刀片,以single dosing為主因而沒有豆倉。它的另一個優(yōu)點是磨豆后幾乎沒有產生剩余量(±0.3g)。外觀設計由iPhone設計師來設計,日本制作商參與加工,因此可以精確到配件之間沒有距離。Ditting KED 640 2.0 hybridKED 640 2.0磨豆機可以設置0.01秒單位的研磨設定。而且裝了兩個不同的刀片,可以對應Espresso和沖煮用的研磨。Modbar打頭炮Under Counter咖啡機的Modbar是La Marzocco Strada EP基礎的咖啡機。跟Strada EP一樣,可以變壓萃取。尤其它的鍋爐裝在吧臺下面,使咖啡師更容易跟顧客溝通。MAVAM Espresso跟MAVAM的創(chuàng)始人Michael Gregory提到的一樣,MAVAM咖啡機的最大優(yōu)勢是溫度的穩(wěn)定性。為了保證穩(wěn)定的溫度,總共有3個PID溫度控制器。沖泡頭跟鍋爐之間距離最長可延伸至2.4m。MOAI今年初期上市內置式熱水器的MOAI公司,這次上市了內置式的濃縮咖啡機。主要特點:
3個PID,每個沖泡頭的水泵和雙鍋爐,GIS?功能。3個PID可以提升鍋爐、沖泡頭的溫度穩(wěn)定性。每個沖泡頭的水泵和雙鍋爐不會受到沖泡頭之間的萃取影響,能穩(wěn)定萃取。GIS?功能是使水泵RPM逐漸地上升而避免迅速的壓力變化。
(以上圖片來自“BlackWaterIssue”)
版權信息:以上文章內容來自【BlackWaterIssue】,轉載請聯(lián)系原作者。原作者:BlackWaterIssue(布萊沃特議秀)侵權請聯(lián)系:weixin@coffeesalon.com投稿合作:tips@coffeesalon.com歡迎添加微信與我們保持互動廣告合作 |cofesalon咖啡館/師 |cafeuni咖啡愛好者 |saloncoffee

我要想了解更多加盟信息

請花一分鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南南陽杜先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山東濟寧候先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 湖南邵陽林先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 山西長治趙先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 重慶萬州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財富更近一步
閱讀上文 >> 郎平的摩卡壺,用了 年,來一杯重口味的咖啡
閱讀下文 >> 暫無


本文地址:http://buymedsaustralia.com/news/202208/01/44146.html

轉載本站原創(chuàng)文章請注明來源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項目

今天已有 人提交加盟信息

微信“掃一掃”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亞宏健康產業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網站所有展示信息內容均為第三方注冊發(fā)布,對使用者在本網站獲取的任何資料信息所導致的任何直接或間接的損失不承擔任何責任。本網站特此聲明對注冊用戶發(fā)布信息的真實性、準確性不承擔任何法律責任。溫馨提示:市場有風險,投資需謹慎!

服務熱線:18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號:粵ICP備19155297號