喜茶變革加速，星巴克又關(guān)閉家門店

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2020/11/4

喜小瓶氣泡水
近日，喜茶的子品牌喜小茶宣布將對(duì)旗下的廠牌—喜小茶瓶裝廠正式改名為喜小瓶，專注氣泡水業(yè)務(wù)。
更早一些時(shí)日，喜小茶旗下的另外一款廠牌喜小茶飲料廠也更改名字為喜小茶。
（圖片來(lái)源：喜小茶官網(wǎng)）
喜小茶和喜小瓶覆蓋了喜茶除去高端茶飲以外的用戶群體，比如喜小茶的服務(wù)對(duì)象是三四線城市的用戶群體，而喜小瓶的氣泡水則變成了更加方便購(gòu)買的瓶裝飲品。
為什么一向做高端茶飲的喜茶在今年卻頻頻自降身價(jià)呢？主要還是因?yàn)閴毫μ蟆?br />2020年3月份，高瓴資本和寇圖資本聯(lián)合領(lǐng)投D輪，喜茶估值達(dá)到了160億，它的身上背負(fù)著資本寄予的厚望，只能不斷地往前沖，不管是哪個(gè)方向，只有讓資本看到喜茶旺盛的生命力，有投資價(jià)值，他才能讓資本安心。
而問(wèn)題是，高端茶飲的市場(chǎng)容量接近飽和，在今年又深受疫情的影響，國(guó)民整體消費(fèi)水平下降，茶飲市場(chǎng)環(huán)境變差，喜茶原本在年初定下的800家門店目標(biāo)，愈發(fā)困難實(shí)現(xiàn)。
（圖片來(lái)源：微博用戶）
因此他選擇了通過(guò)其他的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)來(lái)為其門店賦能，于是就有我們上面所提到的關(guān)于喜小茶的變革，喜小茶作為喜茶的子品牌，將繼續(xù)承擔(dān)細(xì)分市場(chǎng)，賦能品牌的作用。
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2020/11/4

星巴克又關(guān)閉200家門店

據(jù)36氪報(bào)道，星巴克近日發(fā)布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，截至9月份的今年第四財(cái)季的總營(yíng)收為62.03億美元，同比下降8.1%；凈利潤(rùn)3.93億美元，同比下降了51.1%，相比于去年同期，利潤(rùn)可謂被“腰斬”。而在運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)方面，全球同店銷售額暴跌9%。受此影響，星巴克宣布將在美國(guó)和加拿大地區(qū)再度關(guān)閉200家門店，以削減運(yùn)營(yíng)成本。
（圖片來(lái)源：星巴克官網(wǎng) ）
截至2020財(cái)年末，星巴克共在中國(guó)開(kāi)設(shè)了581家門店，其中2020財(cái)年第四季度開(kāi)設(shè)了259家門店，目前在中國(guó)的店鋪總數(shù)達(dá)到了4700家。
此次星巴克關(guān)閉了北美地區(qū)的200家門店，與此同時(shí)，卻在中國(guó)開(kāi)設(shè)了259家門店，說(shuō)明了中國(guó)的咖啡市場(chǎng)依然活力十足，也從側(cè)面反映了國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)并非被唱衰，資本的眼光十分毒辣，他們既然愿意把寶壓在了國(guó)內(nèi)，必然也是有充分的信心。
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2020/11/4

元?dú)馍帜孟绿熵埰脚_(tái)飲料預(yù)售額TOP1

根據(jù)星圖數(shù)據(jù)顯示，在10月21日-10月31日，天貓平臺(tái)第一波雙11預(yù)售情況中，天貓飲料預(yù)售中元?dú)馍终紦?jù)了39.9%的份額，與第二名維他奶11.2%的占比高出三倍多，差距懸殊。
（圖片來(lái)源：星圖數(shù)據(jù)）
從具體的預(yù)售額來(lái)看，元?dú)馍值囊豢钫信飘a(chǎn)品無(wú)糖0脂白桃蘇打氣泡水飲料就達(dá)到了910.38萬(wàn)的金額，而在天貓平臺(tái)飲料預(yù)售額的TOP10榜單中，有4款元?dú)馍值膯纹泛杖辉诹校獨(dú)馍衷谶@場(chǎng)雙十一之前的預(yù)售狂歡中成為了頭部贏家。
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2020/11/4

蒙牛與可口可樂(lè)成立「可牛了乳制品有限公司」

據(jù)天眼查顯示，蒙牛與可口可樂(lè)合資成立新公司，公司名稱為「可牛了乳制品有限公司」。注冊(cè)資本為 6885.94 萬(wàn)美元，經(jīng)營(yíng)范圍包含生產(chǎn)、銷售和營(yíng)銷低溫奶產(chǎn)品等。
（圖片來(lái)源：天眼查）
該公司由內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司與可口可樂(lè)（中國(guó)）投資有限公司共同持股，根據(jù)安徽五河縣人民政府的公告，該項(xiàng)目固定資產(chǎn)總投資21億元，分為四期投資，其中一期投資5億元，計(jì)劃在2021年三季度正式投產(chǎn)銷售，也就是說(shuō)大約明年的10月份左右，我們就可以看到“可牛了”的廬山真面目了。