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近日，廣西大維茶飲啟動(dòng)“十年如初見”品牌10周年策劃活動(dòng)。小編今天特此整理了一批具有10年及以上歷史的茶飲連鎖品牌。10年是一個(gè)漫長(zhǎng)的歷史，對(duì)創(chuàng)業(yè)者來說或許也僅是一瞬間，個(gè)中辛酸自知。大陸飲品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，大量品牌在歷史大浪中被淘汰，能堅(jiān)持下來的，往往具備不少真實(shí)力。10年也考驗(yàn)著操盤者的隱忍和耐性，他們?cè)谧詈玫娜﹀X時(shí)代和最苦的直營(yíng)時(shí)代砥礪前行，歷經(jīng)歡笑和眼淚，將一切深埋于心。時(shí)代在變，操盤者也在變。今天快報(bào)整理的10年品牌可能在歷史長(zhǎng)度上不一定準(zhǔn)確，在品牌簡(jiǎn)介上也不一定準(zhǔn)確。只是表達(dá)對(duì)這些品牌堅(jiān)守的致敬。以下排序和大小、歷史長(zhǎng)短、品牌優(yōu)劣無關(guān)，僅作排序。由于受限于了解渠道，可能還會(huì)有一批品牌被漏掉，請(qǐng)諒解。
1地下鐵
總部位于廣西柳州。最早起源于湖北武漢，老板之前在武漢開港飲之港，成了大氣候，后因股東原因離開武漢，到廣西創(chuàng)建地下鐵。地下鐵在別的奶茶品牌以圈錢為主要盈利手段時(shí)，獨(dú)創(chuàng)了自己的管控模式，比如貼牌之類的，具備先河意義，至今在加盟店管控上仍值得稱道。認(rèn)真管控的奶茶連鎖，總是值得尊敬的。其全國(guó)總量不低于1000家。
2口渴了
總部位于南京市。最早1999年老板加盟了臺(tái)灣快立樂，堅(jiān)持了5年，尤其是在2003年非典期間迎難而上，在眾多店面倒下的時(shí)候成長(zhǎng)為規(guī)模品牌，摸透了奶茶連鎖的道道后，開啟了奶茶行業(yè)經(jīng)典模式——學(xué)會(huì)后就自創(chuàng)品牌。2004年口渴了誕生，歷經(jīng)上十年發(fā)展，如今依然算是南京品牌中美譽(yù)度和數(shù)量靠前的品牌。目前店面數(shù)量大約在300家。
3多克多
總部位于南京。2001年開設(shè)第一家店，如今還有堅(jiān)持15年的化石級(jí)員工。15年來這家品牌堅(jiān)持直營(yíng)策略，最多開到9家店，如今戰(zhàn)略收縮，只有6家店面。由于有了外商投資，6家店近期全面升級(jí)換代。多克多被外界盛傳是合肥卡旺卡最早的模型。多克多曾創(chuàng)造了單店日銷售8000杯的記錄，據(jù)說至今無人超越。
4廣西大維
總部位于南寧市。大維的背后是臺(tái)灣老板。臺(tái)灣是奶茶的發(fā)源地，幾個(gè)臺(tái)灣人來大陸發(fā)展奶茶品牌得心應(yīng)手，且對(duì)他們來說是熟練工種，又碰上個(gè)好時(shí)代，在廣西奶茶行業(yè)中具有特殊的地位。值得注意的是，廣西大維分出去的云南市場(chǎng)同樣做的風(fēng)生水起，云南大維是云南量大品牌之一，一個(gè)品牌在兩個(gè)省份具備強(qiáng)大的品牌效應(yīng)的，少之又少。廣西大維目前數(shù)量大約在400家左右。
5快の客
總部位于長(zhǎng)春。快の客創(chuàng)立于2005年，最早的創(chuàng)始人之一是如今的鮮果時(shí)間老板。后來老板要去大城市北京闖一闖，留下快の客交給別人在打理。如今快の客在東北依然是十分有影響的品牌。不過品牌往往有創(chuàng)始人基因，離開核心創(chuàng)始人之后的快の客發(fā)展勢(shì)頭沒有之前好。如今快の客總店數(shù)量大約在100家。
6快樂檸檬
總部位于北京。根據(jù)朋友圈提供的數(shù)據(jù)，快樂檸檬今年正好進(jìn)入大陸10周年。換句話說，他比COCO更早一步踏進(jìn)了大陸的奶茶海洋?？鞓窓幟适菄?guó)內(nèi)十分重要的茶飲連鎖品牌，具有標(biāo)本價(jià)值。國(guó)內(nèi)茶飲連鎖老板必談的兩個(gè)品牌一個(gè)是它，一個(gè)是COCO，這兩個(gè)品牌對(duì)國(guó)內(nèi)茶飲連鎖有啟蒙意義?？鞓窓幟使倬W(wǎng)的數(shù)據(jù)是全球市場(chǎng)，他們目前有500家店。
7大卡司
大卡司總部位于廣州。是國(guó)內(nèi)連鎖茶飲的鼻祖之一了。最早1999年進(jìn)入廣州，開疆辟土。其背景也是臺(tái)企?！按罂ㄋ尽笔且粋€(gè)外來音譯詞，通常我們稱一部電影的制作班底為“卡司”，如果這個(gè)班底是由好萊塢的著名導(dǎo)演、國(guó)際影星、高科技人才組成，這個(gè)頂級(jí)的制作班底便稱為“大卡司”。大卡司歷經(jīng)國(guó)內(nèi)奶茶亂世，波折起伏，持續(xù)升級(jí)換代，如今依然活躍在大江南北。這個(gè)品牌給人的感覺似乎總是一個(gè)大品牌，又似乎從來沒有達(dá)到巔峰。目前國(guó)內(nèi)應(yīng)該不低于1000家。
8茶與布朗
總部位于成都市。曾經(jīng)是成都市的絕對(duì)老大。西南茶飲市場(chǎng)一直不算發(fā)達(dá)，茶與布朗的老板是臺(tái)灣人，輕車熟路就把成都干翻了。不過另外一個(gè)臺(tái)灣品牌coco進(jìn)來后，茶與布朗開始招架不住。在成都本地品牌快速發(fā)展的這十年，茶輿布朗的發(fā)展速度并不快。不過這并不影響其在成都消費(fèi)者心目中的位置。各種信息顯示，茶與布朗老板目前正在積蓄力量，準(zhǔn)備再大干一場(chǎng)。目前茶與布朗的總量應(yīng)在150家左右。
9奶茶博士
奶茶博士總部位于杭州。是奇異鳥創(chuàng)建最久的一個(gè)品牌。奇異鳥目前最廣為人知的名字為杭州博多。博多是國(guó)內(nèi)極具特殊地位的一家公司，旗下有上十個(gè)品牌，僅奶茶品牌就有六七個(gè)，且總體來說發(fā)展的都不錯(cuò)。博多建立了完善的從工廠到貿(mào)易到品牌的產(chǎn)業(yè)鏈。
博多另外一個(gè)值得稱道的是，其公司流失的員工創(chuàng)造了繁多的奶茶品牌，且成功率相對(duì)較高。博多最為外界所稱道的是招商，旗下品牌拓店速度驚人，其流失的員工基因中就帶著招商的能力。不過與圈錢的品牌相比，博多因?yàn)橐蛲óa(chǎn)業(yè)鏈，因此也在努力維護(hù)著他的加盟店，以其成為工廠產(chǎn)品的有效通路。目前奶茶博士的數(shù)量不詳，博多集團(tuán)總體數(shù)量據(jù)了解不低于4000家。
10茶桔便
茶桔便總部位于杭州，和上述奶茶博士同門師兄弟。該品牌于2006年從臺(tái)灣引進(jìn)，發(fā)展迅速，成為博多集團(tuán)的重要盈利產(chǎn)品之一，和蜜果一起構(gòu)筑了博多的品牌影響力。茶桔便在2016年進(jìn)行全面的升級(jí)為茶桔便HEY JUICE?！癏EY”有每天打個(gè)招呼”之意，將產(chǎn)品特點(diǎn)引入到日常生活之中借此引出健康，補(bǔ)充每日身體需要營(yíng)養(yǎng)元素的概念作為品牌命名，在設(shè)計(jì)方面，增加了集裝箱的元素，借由集裝箱的方便、快速理念，用以表達(dá)對(duì)產(chǎn)品健康的深切推廣。目前茶桔便的數(shù)量約在1000家。
11大口九
總部位于佛山。大口九創(chuàng)建于2001年，是國(guó)內(nèi)連鎖品牌的老炮兒。大口九在華南地區(qū)影響力巨大，是技術(shù)培訓(xùn)、品牌輸出雙管齊下的總部。由于之前留下了低端品牌的印象，包括之前的VI（如果之前也算是VI）設(shè)計(jì)都有一股鄉(xiāng)村氣息。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，大口九面臨著一二三四代店并存的局面，新老標(biāo)識(shí)讓人摸不清楚頭腦。不過最新的VI設(shè)計(jì)包括網(wǎng)站設(shè)計(jì)已具現(xiàn)代城市氣息。大口九的主要問題是商標(biāo)注冊(cè)方面的，據(jù)說大口九還有其他人在注冊(cè)類別上成功注冊(cè)，導(dǎo)致目前商標(biāo)使用上存在一些磕絆。大口九是一只不死鳥，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的華南市場(chǎng)，下一步如何飛，考驗(yàn)著老板的智慧。大口九頂峰時(shí)號(hào)稱有4000家，目前仍有1000家左右，其網(wǎng)站宣稱為有2000家。
12吾飲良品
總部位于湖北武漢。公司脫胎于派樂漢堡連鎖機(jī)構(gòu)，在派樂漢堡具備了財(cái)力、物力與人力的前提下，奶茶項(xiàng)目得以順利實(shí)施。
吾飲良品定位于港式潮飲，店內(nèi)卻很少看到港式奶茶的元素，其本質(zhì)依然是臺(tái)式奶茶。經(jīng)過幾次升級(jí)之后，其形象已經(jīng)是“潮”品牌，在武漢占據(jù)絕對(duì)的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上形成品牌優(yōu)勢(shì)。老板喜歡競(jìng)爭(zhēng)，漢堡品牌和華萊士干仗，最后守住了陣地，吾飲良品則和COCO對(duì)打，如今成了武漢最大茶飲品牌。目前全國(guó)總量不低于1000家。
13來一杯
總部位于山東臨沂。山東數(shù)得出來的本地品牌太少了，目前頗具影響力的算是阿水大杯茶，放在山東還行，放在全國(guó)只算是一個(gè)正常品牌。來一杯總部位于臨沂，位于山東南部的一個(gè)地級(jí)市，老板是一個(gè)美女，業(yè)務(wù)范圍遍布全國(guó)。當(dāng)初創(chuàng)業(yè)在四川綿陽(yáng)，失敗，到了德陽(yáng)開成了自己的第一家店，2002年來到老家臨沂開店，再次失敗，再開，成功。四家店陣亡了2家，老板卻從中摸到了經(jīng)驗(yàn)。如今的來一杯實(shí)際管控店面應(yīng)該不低于100家。
14蜜雪冰城
總部位于河南鄭州。往前數(shù)可以算是從1997年開始，蜜雪冰城幾個(gè)字就開始誕生并開始市場(chǎng)化生存。不過就目前店面的主體形態(tài)，其店面應(yīng)該算是2007年算起。
蜜雪冰城的起飛應(yīng)該從2002年算起，以每年不低于3倍以上的速度增長(zhǎng)，突飛猛進(jìn)，2015年終于引爆國(guó)內(nèi)同行眼球。其實(shí)惠的價(jià)格定位，強(qiáng)大的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)，清晰的目標(biāo)，神一般存在的領(lǐng)導(dǎo)等等，造就了巨人般的奶茶品牌。
專注服務(wù)某個(gè)階層群體，蜜雪冰城抓住了金字塔的塔基，成為最具成長(zhǎng)空間品牌。如今，該品牌總量在2500家左右，且普遍受控。
15奶熊
總部位于湖南長(zhǎng)沙。奶熊去年剛剛慶祝自己十周年慶典，宣布門店數(shù)突破1000家。奶熊的產(chǎn)品中“毒藥”、“解藥”幫助他們打響了品牌，以產(chǎn)品說話是奶熊的一大特色。
奶熊在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷上也是功夫了得，如今正在大力推出他們的“互聯(lián)網(wǎng)+奶茶”概念，叫喊著正在沖刺“打造O2O門店”，聲稱“引領(lǐng)奶茶加盟新生態(tài)”。不過在百度搜索中輸入“奶熊”兩個(gè)字，排在第一位的是“茶公子與茶女仕”，然后就是小兔子、大通冰室、覓城鮮飲等，自己沖刺“互聯(lián)網(wǎng)+”，后院卻被人家偷襲了，差評(píng)。
16小兔子
總部位于溫州。小兔子是浙江的老品牌了，2006年在浙江拓展疆土，很早就混成了一方霸主。不過浙江是奶茶重鎮(zhèn)，很多品牌都是內(nèi)部繁衍，早期一些加盟店主自己?jiǎn)胃闪砹⑵放瞥晒Φ牟辉谏贁?shù)，小兔子也面臨著這個(gè)問題。之前小兔子總部一直放在省會(huì)福州，前年搬到溫州，新建了一個(gè)3000多平方的集研發(fā)、招商、運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)、商學(xué)院為一體的總部。小兔子目前門店面積多在50-100個(gè)平方，主營(yíng)復(fù)合式產(chǎn)品?？偟陻?shù)約在350家。
17水水葡京
總部位于福建泉州。最早2003年開設(shè)第一家店。店面形象上不斷升級(jí)，如今的水水葡京新形象VI里看不到“葡京”兩個(gè)字了。水水葡京的名字一直很別致，換成“水水SO-SWEY”后有點(diǎn)不習(xí)慣，難道是“葡京”冒犯了領(lǐng)導(dǎo)人？
近日，水水葡京成功誕下新生兒“水水繽紛”，專注于中低端市場(chǎng)，加盟費(fèi)只需要2萬(wàn)元，喊出的口號(hào)是“做中國(guó)最好賣的國(guó)民飲料”。不過，其新店面形象設(shè)計(jì)絕對(duì)一流，看不出任何中低端味道。水水葡京對(duì)外宣稱的總店數(shù)約在500家。
18芭蕉林
總部位于江蘇蘇州。小編之前并未聽說過此品牌，查詢后獲悉，發(fā)展了16年歷程的芭蕉林，如今總店數(shù)也僅僅20多家。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，芭蕉林早期很是風(fēng)光，十幾年前經(jīng)常一天就賣出四五千杯，周末就可以沖刺六七千杯。如今可能大不如從前了。
1985°TEA
總部位于四川成都。最大的遺憾是當(dāng)初起名字時(shí)不慎重，如今總是籠罩在85度C的陰影里，好在其產(chǎn)品確實(shí)不錯(cuò)，其主打產(chǎn)品燒仙草長(zhǎng)盛不衰。店面形態(tài)上這兩年也在持續(xù)升級(jí)，新店面生意普遍大幅上揚(yáng)，其產(chǎn)品價(jià)位和結(jié)構(gòu)尤其適合學(xué)校市場(chǎng)，2015年開始有加速發(fā)展的跡象。
85°TEA全國(guó)有近200家店。
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