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對奶茶店來說，產(chǎn)品上新節(jié)奏固然重要，但如果看到某款新品就往菜單上加，就很容易陷入死循環(huán)。
開店思維，“1+x”營銷
自己費心費力持續(xù)新地更新產(chǎn)品，不斷改善經(jīng)營方式，用戶那邊卻沒什么感覺，店鋪的業(yè)績也沒有任何明顯的提升。
“狐貍最近推出這么多系列性的產(chǎn)品和服務，我還有必要全部上么？”
當然不需要，就像瘋狐老師說的那樣，每個店都有它自己的特性，有相匹配的模型和策略存在。
今天瘋狐老師給大家?guī)砹艘粋€開店思維的進階講解，關(guān)于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)“1+X”營銷策略解析，幫你悟透開店過程中最關(guān)鍵的幾個點。
一、開店思維的三個階段
新手要產(chǎn)品，老手要業(yè)績。
每個奶茶店都會經(jīng)歷這幾個階段，從最初的盲目上新，到開始思考到底哪些東西對自己有效，最后走到精細化提升業(yè)績的階段。
1意識覺醒階段在這個階段的用戶有個共同點，那就是知道自己目前存在問題，但卻不知道問題在哪。2有心無力階段在這個階段的用戶，已經(jīng)找到了自己最大的提升點，比如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，比如營銷打法等，想提升卻沒有人帶著。3專屬打法階段摸爬滾打一段時間，在有經(jīng)驗人的指點下，找到自己的正確定位，建立屬于自己的專屬打法，循序漸進。
針對這幾個階段的用戶，狐貍也制定了相應的策略，幫助大家最快地提升。1老中醫(yī)式診斷 望聞問切有的朋友不解，為什么老師要了解那么多信息，直接給方案不更省事么？
老師只有對你的店知根知底，知道門店最大的癥結(jié)所在，才能對癥下藥，取得奇效。就跟賣藥的對你說，我這個藥包治百病一樣，你真的信么？2完整打法制定系統(tǒng)提升找到問題所在后，老師會針對性地制定一整套完善的打法，比如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)該怎么調(diào)整、如何跟用戶建立關(guān)系、怎么樣去塑造營銷噱頭等。
這種提升除了穩(wěn)健、全面、系統(tǒng)，最大的優(yōu)勢就是不易復制，不存在說別人直接套用你的模式。3階段晉級提升專項加強這個時候就要針對門店特性，來制定專屬方案。
有的店是被快招加盟坑騙后完全散打、有的店具備了自己的爆品結(jié)構(gòu)和核心客戶群體，店的屬性不同，老師們也會制作不同的提升模型。
雖然在不同的開店階段，適用的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和策略模型都會有所差異，但有一點相通的是，每個階段你都要找到自己的一個立基點。
二、“1+X”立基點策略
瘋狐老師講到，在每個階段你都要清楚自己的主線是什么，并在此基礎上去完善自己的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營銷打法。
“1”就是主線，是你的立基點；“X”就是副線，和主線相輔相成，彌補某方面的缺陷。
可能有些朋友已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，今年我們在推產(chǎn)品的時候，都會交代清楚產(chǎn)品的研發(fā)背景和針對性的打法，給大家提供了更為清晰聚焦的方向。
我們在提出主線打法的時候，連帶著副線也會幫你考慮好。
比如你面對益禾堂的競爭，那我們的升級版烤奶就可以拿出來與之抗衡；比如蜜雪冰城在你的店附近開店，我們整套檸檬產(chǎn)品就能發(fā)揮用武之地。
你在選擇要不要上新或者套用策略的時候，先問一下自己，我的主線是什么？這套新的東西對我價值在哪？
三、如何確定自己的主線？
道理其實大家都懂，為什么老師就能一針見血，自己卻總是不得要領(lǐng)？
很多學員表示，每次聽完老師的課都恍然大悟、茅塞頓開，但自己行動的時候總是感覺差了點什么。
其實就是因為不具備“1+X”的系統(tǒng)性思維。
很多人就是因為習慣了從單線角度去嘗試突破，發(fā)現(xiàn)沒有效果后再去轉(zhuǎn)變才會落后于人。
如果你還沒有自己的主線，或者不確定自己的立基點是什么？添加文末二維碼，老師手把手幫你制定系統(tǒng)性地打法策略，建立屬于你自己立基點。
狐貍家的CS團隊將會用深度系統(tǒng)的服務，幫你建立“1+X”的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和營銷打法，幫助你的店系統(tǒng)性診斷、全面提升，真正地幫你把業(yè)績做好。
