據(jù)報(bào)道,
喜茶近期推出了全新子品牌喜小茶,其產(chǎn)品價(jià)格主要定位于16元以下價(jià)格帶。
這個(gè)品牌簡(jiǎn)直就是瘋狐之前所提到喜茶的產(chǎn)品線,
一點(diǎn)點(diǎn)的價(jià)格模型的結(jié)合體。
據(jù)喜小茶官方微信號(hào)介紹,“在喜茶我們希望用最高標(biāo)準(zhǔn)做出最好的茶飲,而在喜小茶我們致力于提供合適、剛好的產(chǎn)品,在合格的標(biāo)準(zhǔn)上盡可能實(shí)惠?!?br />
喜茶急于下沉三四線城市,這到底意味著什么?我們來(lái)一起分析一下。
一、山寨?蜜雪加
一點(diǎn)點(diǎn)加書(shū)亦?
聽(tīng)到關(guān)于喜小茶傳聞后,第一感覺(jué)就是,山寨?又好強(qiáng)大的樣子,喜茶子品牌,兼具喜茶產(chǎn)品線和一點(diǎn)點(diǎn)價(jià)格優(yōu)勢(shì),定位精準(zhǔn),不容小覷。
冷靜一下再一反應(yīng)就是,不太看好。
二、為什么不看好喜小茶?
01品牌邊界
從傳統(tǒng)品牌學(xué)來(lái)看,任何品牌都有邊界,這也是大多數(shù)傳統(tǒng)品牌做多元化時(shí)容易失敗的原因,因?yàn)槠放苾r(jià)值由用戶心智決定,而往往用戶心智對(duì)于某個(gè)品牌又是和品類強(qiáng)關(guān)聯(lián)的。
喜茶占據(jù)了茶飲的高端品牌,而這時(shí)又沖出個(gè)低端品類來(lái),雖然可以借力,但必然也受傳統(tǒng)品牌營(yíng)銷學(xué)中稀釋的反作用力,而高端品牌的很大價(jià)值來(lái)源于用戶的社交貨幣和傳播,而使用類似名稱、同一Logo都嚴(yán)重違反傳統(tǒng)品牌學(xué)。
同樣,我們?cè)賮?lái)看與喜茶齊名的另一行業(yè)標(biāo)桿品牌,旗下有4個(gè)子品牌(某山、某蓋),然而只有行業(yè)資深人士知道,其實(shí)它已被折騰得……多品牌戰(zhàn)略對(duì)于創(chuàng)業(yè)公司想想就好,連一個(gè)品牌都做不到極致還說(shuō)能玩多品牌,我信了你個(gè)鬼。
也許精于品牌的同學(xué)會(huì)從反定位理論來(lái)破上述觀點(diǎn)了,提出小米、網(wǎng)易嚴(yán)選等圍繞用戶做橫向品牌的思維,那也要看到紅米、小米現(xiàn)在的困境,當(dāng)剛需的紅米影響力強(qiáng)過(guò)小米時(shí),小米的提價(jià)就難上加難了,喜茶會(huì)讓這樣的事發(fā)生嗎?
02用戶邊界
喜茶現(xiàn)有用戶更多是從星爸爸那搶來(lái)的裝X用戶,這些用戶很大需求在于社交貨幣,而更多的普通用戶不會(huì)因?yàn)橘I了一杯性價(jià)比的奶茶去傳播吧?
可以說(shuō)喜小茶的用戶群體和原喜茶是完全不一樣的,喜小茶要完全去開(kāi)拓一個(gè)新疆土,也許部分用戶會(huì)受到喜茶品牌力的影響去追風(fēng),但下沉市場(chǎng)用戶的留存難道只靠品牌力嗎?是否還是要回歸到傳統(tǒng)的性價(jià)比、SOP的穩(wěn)定?
03組織力邊界和模式的邊界
把這二點(diǎn)放在一起說(shuō),是因?yàn)榻M織力很大程度上決定了模式,喜茶從江門起家,加盟到50家后抓住了消費(fèi)升級(jí)的風(fēng)借力資本成功卡位,而后全面改為直營(yíng)模式,從目前400多家店來(lái)看,組織力在同模式中是比較強(qiáng)的。
從瘋狐以往幾次經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,喜茶與星爸爸等真正強(qiáng)運(yùn)營(yíng)品牌比還是有很大提升空間的,以喜小茶的價(jià)格定位來(lái)說(shuō),如果在一二線城市估計(jì)都是給房東打工,那必然主力是和
古茗、蜜雪等用加盟模式下沉,而對(duì)于加盟模式來(lái)說(shuō),組織力的邊界和直營(yíng)或許又是完全不同的。
瘋狐曾請(qǐng)教過(guò)有1200家店的
滬上阿姨單總,問(wèn)到滬上成功的本質(zhì)是什么,單總的回答是:對(duì)加盟商的嚴(yán)格挑選。這或許也是所有加盟成功品牌的成功本質(zhì)吧,以喜茶現(xiàn)有的影響,當(dāng)然有足夠的加盟號(hào)召力(據(jù)說(shuō)小鹿現(xiàn)在每月打款簽約的加盟商有數(shù)百家),但真正如古茗、一點(diǎn)點(diǎn)一樣沉下來(lái)10年如一日練基本功的準(zhǔn)備呢?
04成本邊界
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或許有的分析會(huì)說(shuō),喜茶敢這樣推是基于供應(yīng)鏈的優(yōu)勢(shì),但從11元鮮奶茶的定價(jià)來(lái)說(shuō)(下沉品牌相似價(jià)格都以植脂末為主),真正留給喜小茶的空間不大了,如果還要考慮到加盟商的盈利空間、大空間作戰(zhàn)的管理成本、損耗,這個(gè)品牌價(jià)格定位支撐不了下沉。
三、資本的眼界中喜茶的價(jià)值
據(jù)網(wǎng)傳(未公布的)喜茶剛完成估值,估值在160億人民幣,良心瑞幸是75億美元,成長(zhǎng)空間還是挺大的,我們?cè)贀Q個(gè)資本的角度想下,最新一輪融資時(shí),喜茶會(huì)向資本講述的對(duì)標(biāo)故事是什么呢?是已清晰看到的取代星爸爸,坐穩(wěn)下10年高端茶飲第一位,還是一個(gè)瑞幸+小鹿未明確的打法?從數(shù)量上來(lái)看,星爸爸4300多家,喜茶真要達(dá)到這個(gè)量級(jí)在品牌管理、組織運(yùn)營(yíng)上都還要好好地練下內(nèi)功!!
其二,聶小哥確定是90輩中人中翹楚者,在早期瘋狐關(guān)于《除了排隊(duì),喜茶營(yíng)銷還有啥看點(diǎn)?》中提到了其戰(zhàn)略眼光及布局能力,早已知曉集中優(yōu)勢(shì)兵力思維的他會(huì)在這個(gè)時(shí)候去分兵作戰(zhàn)?資本會(huì)認(rèn)同?
其三,投資機(jī)構(gòu)基本代表了這個(gè)商業(yè)社會(huì)最頂層的視角,真金白銀其實(shí)就換回一句話:投資就是投人,假設(shè)要分兵就代表著有準(zhǔn)備好了帥才,據(jù)不可靠消息剛過(guò)去的半年喜茶剛完成內(nèi)部清洗,組織文化也更待重建,喜小茶是要聶小哥親自掛帥還是職業(yè)經(jīng)理人上?喜茶的組織力能生產(chǎn)帥才級(jí)的職業(yè)經(jīng)理力了?拭目以待。
綜上回歸到資本打法的角度,是否喜茶收購(gòu)個(gè)潛力品牌,進(jìn)行品牌賦能與提升可行性就大些呢?
四、其他角度的分析
提前到來(lái)的愚人節(jié)?
網(wǎng)傳這個(gè)品牌在月中就出現(xiàn)了,為啥在愚人節(jié)近突然全力傳播起來(lái)了,又讓我想起了當(dāng)年那個(gè)富二代打車40公里就為買杯皇茶的故事,精彩,耐人尋味。
最后,戰(zhàn)古茗,傷了小鹿?
古茗王總曾說(shuō)過(guò),中國(guó)的下沉市場(chǎng)還有幾個(gè)古茗這樣的體量空間,這點(diǎn)瘋狐也非常認(rèn)同。中國(guó)目前絕大部分的縣城都有近100家茶飲店,但真正成品牌的不超過(guò)3-7家,理論上按8020法則還有13家的品牌空間存在,但是品牌的下沉是個(gè)體力活,基本都用了近10年蟄伏才剩者為王,或許瑞幸階段性的成功讓大家想在下沉市場(chǎng)也用資本來(lái)加速一把,那可能真正瑞幸危也(5次熔段還剩沒(méi)?),但再想下,小鹿到目前大家不看好的是價(jià)格定位太高,但1.8折券拿手啊,而且以瑞幸的團(tuán)隊(duì),難道沒(méi)分析過(guò)喜小茶的模式?
江湖風(fēng)云起,春來(lái)寒意烈,少俠們,多珍重。