探訪那位101歲，堅(jiān)持做了一輩子咖啡的日本老人

他101歲，沖出了日本最好喝的咖啡！很多人看過一篇文章，是關(guān)于一位日本老人做了一輩子手沖咖啡的故事。慕名而來，在店里看到一位老爺爺，有點(diǎn)抑制不住自己內(nèi)心的激動(dòng)，感覺就是見偶像！老爺爺已不再?zèng)_咖啡，只是安靜地坐在角落里整理東西和發(fā)呆；代替他給客人做咖啡的，是他的侄子，而獨(dú)一的咖啡制作方式，還在延續(xù)......他對(duì)咖啡的堅(jiān)持與熱愛，讓隱身在巷弄里的小店總是坐滿了人；在這質(zhì)樸的咖啡館里，藏有沖泡咖啡80年始終如一，卻歷久彌新的秘密。中國的咖啡歷史不長，還見不到這樣的老人；但幾十年后，那個(gè)在中國堅(jiān)持做了一輩子咖啡的老人，不就是你我嗎？筱筱家咖啡館館主筱筱

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